清冽

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• 寒露时节，保暖、饮热茶，正是时候

  寒露是一年当中第一个带“寒”字的节气。是指二十四节气中的第十七个节气，属于秋季第五个节气。寒露茶正是寒露节气这段时间采摘。古人云“九月节，露气寒冷，将凝结也”。寒露的气温比白露更低，地面的露水快要凝结成霜。每年寒露的前3天和后4天所采之茶，是秋季采摘中的最佳时节，谓之“正秋茶”，也称“寒露茶”。在寒

  无涯茶屋2024-08-29

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• 古人评茶用水的要求有哪些

  

  古人评茶用水的要求为清（非浊）、轻（软水且杂质少）、甘甜、洁净（无异杂物味）、清冽、香滑、活（新鲜且健康），截止于明朝古代茶人对水的研究，基本也是我们当代对好水的标准，而好水对于茶叶亦至关重要。1、论水史载首次论水出于唐朝陆羽《茶经》，曰：“喜泉源，恶渟浸。故其水，用山水上，江水中，井水下。而泉源，

  无涯茶屋2023-10-19

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