沸水
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泡茶水温有什么讲究
泡茶的水温主要依据茶类不同而改变，鲜嫩绿茶、黄茶适宜80~85℃水温冲泡，而铁观音、大红袍等乌龙茶，适宜100℃水温，黑砖茶、普洱老茶等紧压茶，宜用100℃水温冲泡，全发酵的红茶用95~100℃沸水冲泡，而红碎茶、袋泡茶等，则适宜90~95℃的水温冲泡。泡茶水温的选择1、细嫩的茶最怕烫有说法好茶不怕
无涯茶屋2023-08-08
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茶道泡茶12步骤
1.候汤选具(备具)冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2.礼宾献茶(行礼)拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。3.温杯热盏(温壶)用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。4.三才迎圣(投茶)传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，称其为“迎
无涯茶屋2023-08-08
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老茶头怎么泡
老茶头冲泡方法，首先准备10g老茶头干茶，将干茶投入200ml盖碗中，注入100度沸水，由于老茶头结构紧致，所以要洗两次茶，洗茶后将茶汤倒掉，然后再次向盖碗中注入沸水，盖上盖子，10秒钟后即可出汤品饮。老茶头冲泡要诀“多闷少透”；整个冲泡过程中，不要搅、摇、拨动叶底，以免茶汤浑浊、加重涩感及出水味。
无涯茶屋2023-08-08
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小罐茶滇红茶怎么泡
小罐茶滇红茶怎么泡，首先准备盖碗、4克干茶（一罐），茶与水的比例为1:40，首先将小罐滇红茶投入盖碗中，然后注入沸水，浸润3秒后倒掉，此为洗茶，接着再次沿碗壁注入沸水七分满，然后盖上盖等待5秒左右出汤，最后用公道杯将茶汤倒入茶杯，即可品饮。小罐茶滇红茶怎么泡：1、水温：冲泡滇红茶，水温要95~100
无涯茶屋2023-08-07
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竹叶青如何冲泡
最近，不少朋友问小昵，竹叶青如何冲泡，小昵今天就给大家送上一份详细的竹叶青冲泡指南，让你轻松泡出一杯鲜爽醇厚的竹叶青。1.取茶从整洁的茶盒中取出1袋竹叶青，除氧充氮的4g独立小袋包装无需放入冰箱，干净美观又方便2.茶具冲泡竹叶青，以玻璃茶具为宜，可以直观欣赏茶芽在杯中。遇水直立、上下沉浮的美态3.投
无涯茶屋2023-08-06
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冲泡红茶的水温多少度合适？
红茶属于全发酵茶，水温太低的话是不利于茶叶有效成分浸出；就比如儿茶素，水温太低的情况下，那么就需要太长的时间去浸泡它才会析出；而时间不足的话，那么红茶又会没有味道，时间太长又太过于苦涩。因此，冲泡红茶，最好是用100℃的沸水去冲泡，这样是最为合适的。冲泡时间冲泡红茶的时间把控是非常重要的环节；一般来
无涯茶屋2023-08-05
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喝什么花茶抗衰老效果好
每个女性朋友都有一份长期的事业，那便是保养。然而随着年龄的增长，身体内激素水平慢慢下降，衰老速度也会加快。另外，平时作息不规律的女性更容易老得快。那么喝什么花茶抗衰老效果好呢？一、百合花茶材料：百合花5朵，蜂蜜适量。做法：1、先将百合花用沸水稍冲洗干净，放入杯中；2、然后往杯中加入大约500毫升的沸
无涯茶屋2023-08-05
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经常失眠喝什么花茶好？
良好的睡眠对我们的健康有着非常重要的影响，而当人们身体处于亚健康状态的时候，很容易出现失眠的现象，经常失眠的人群可以试试茶疗法，通过喝一些具有镇静安神、清心除烦效果的花茶来改善睡眠质量，那么失眠喝什么花茶好呢？一、灯芯竹叶茶材料：淡竹叶30克，灯芯草10克。做法：1、先将淡竹叶和灯芯草洗净，细细切碎
无涯茶屋2023-08-05
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泡茶有方法，敬茶有讲究，存茶有技巧
泡茶有方法，敬茶有讲究，存茶有技巧泡茶的学问由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。想泡出一杯好茶，需要具备以下五个条件：水质；水温；时间；茶量；心情。水
无涯茶屋2023-08-04
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冬日里，老白茶这样煮更好喝
天气凉了，又到了适合煮老白茶的时候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，宜煮老茶在众多白茶中，老白茶是最适合用来煮着喝，尤其是茶梗粗大、叶片肥厚的白茶，更适合煮着喝。因为老白茶经过陈化之后，白茶中的内含物质得到转化，变得更有韵味，就好像一棵果树，慢慢发芽、长大、开花、结果，是有一个成熟变化的。白茶的轻微发
无涯茶屋2023-08-03
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黑茶冲泡的三大误区，你中招了吗
黑茶冲泡的三大误区：泡茶前不醒茶、泡茶水温过低、保温瓶泡一整天。一、泡茶前不醒茶在冲泡黑茶时，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。而喝茶前以沸水洗茶不仅可以洗去那些浮尘，更重要的是还有醒茶的作用。何谓“醒茶”？醒茶也可以说成润茶，意思是通过热水令茶
无涯茶屋2023-08-03
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新茶如何冲泡，香气更高扬？
在喝茶时，“好喝”涵盖的范围除了最直观的滋味和口感，香气也是评判“好喝”与否的重要因素。香气纯净高扬、水含香显著，会为一款茶加分不少。由于茶树品种和制作工艺的区别，各大茶类的香气表现也不尽相同。以普洱茶为例，生茶的香气主要源于茶叶自带的清香，随着存储年份的增加，会慢慢呈现出陈香；熟茶比较常见的香气类
无涯茶屋2023-08-03
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