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祁门红茶有几种
祁门红茶可分为传统祁红和创新祁红,传统祁红即祁红工夫,以其经典的祁门香和醇厚的口感而著称。创新祁红是为了迎合市场需求生产的一种祁红,如祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针就是其中典型的代表,其条形更加完整,花香更显,香气单一没有祁门工夫红茶丰富别具特色。祁门红茶的不同种类:祁门红茶始创于1875年,有着悠长
无涯茶屋2023-03-28
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华山银毫名字的由来
华山银毫名字的由来,因其在六安市华山名优茶开发中心诞生,细秀匀齐,银白翠绿,被称为华山银毫。华山银毫的制作:该茶为半烘炒条形绿茶,鲜叶要求严格,制作精湛。于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一叶初展为标准,干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放、杀青、清风揉捻、初干做形、烘焙、拣剔等七道工序加工而成。华
无涯茶屋2023-03-27
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烘青绿茶有哪些
烘青绿茶有:马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。烘青绿茶是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形
无涯茶屋2023-03-06
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茶叶外形的专业术语是什么
茶叶审评通用,茶叶外形评定专业术语19大核心词汇如下:①细紧:条索细,紧实稍弯曲,均匀整齐。主要用于高档的条形绿茶。②细长:条索紧细,苗长。用于高档的条形绿茶。③紧结:外形紧而结实,稍弯曲。嫩度略低于细紧。主要用于中、上档条形茶。④扁平光滑:外形扁直,光润平滑。主要用于优质龙井茶的主要特征。⑤扁瘪:
无涯茶屋2023-03-06
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午子绿茶怎么样,午子绿茶的口感和简介
午子绿茶属于绿茶,出产于中国著名茶乡——陕西省汉中市西乡县,因地处“子午——午子”古道旁的道教名山午子山而得名,是我国名茶之一。产地位于南北气候结合部,有着“雨洗青山四季春”的宜茶环境,是“中国著名茶乡”,也是全国茶叶基地县之一。午子绿茶源于秦汉,兴于盛唐,具有条形好、微扁、芽头短小等特点,还有“纯
无涯茶屋2023-03-05
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龟山岩绿价格,龟山岩绿茶叶介绍
龟山岩绿,史称龟山云雾茶,为条形绿茶,早在唐朝,茶圣陆羽的第一部茶叶专著《茶经》中就有记载。在吸收龟山云雾茶的传统制作工艺上,经反复研究试验,于1959年研制出了龟山岩绿这一云雾茶之极品,60年代被列为“湖北四大名茶之一”。龟山岩绿茶茶芽头肥硕,柔软饱满。干茶外观呈条形,条索紧细圆直,色泽翠绿,显毫
无涯茶屋2023-03-05
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怎么鉴别太平猴魁好坏?有哪些方法。
太平猴魁,属绿茶类尖茶、性偏寒,是中国十大名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。那么如何鉴别,太平猴魁的好坏,可以用这些方法:形状主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶
无涯茶屋2023-03-04
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平猴魁如何分辨真假好坏?
太平猴魁茶叶,是中国传统十大名茶之一,性偏寒,属于绿茶类尖茶。产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。形状主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶
无涯茶屋2023-03-04
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茶叶的品质鉴定标准有哪些
条索(嫩度):主要评比干茶松紧、弯直、圆扁、轻重等几个方面,包括平整、光滑、规格。色泽:评比茶叶表面颜色深浅程度以及亮度,是否具有茶叶该有的属性。净度:净度好的茶品,不掺杂其他杂物。茶叶的外形主要审评哪些项目茶叶外形既可反映原料老嫩,又可判断制茶技术好坏,外形主要决定于嫩度、条形、色泽、净度四个因子
无涯茶屋2023-02-21
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2016老曼峨古树春茶品鉴报告
又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。今天品鉴的茶样来自玉溪茶友寄,包裹里有三个茶样及一张纸条,茶样分别是一款2016年的老曼峨古树春茶和两款不知产地与年份的茶。那咱们就给他来喝一喝这个2016年的老曼峨古树春茶,看品质究竟是怎么样。这茶是从茶饼上拆下来的,它的条形偏细、偏紧
无涯茶屋2023-02-03
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茉莉茶能够长期喝吗?
茉莉茶不能天天喝,茉莉茶为茉莉花朵与传统绿茶窨制而成,茉莉茶含有丰富的苯甲醇、酯类、咖啡碱等物质,天天喝茉莉茶容易刺激肠胃,影响吸收以及消化能力;其次天天饮用茉莉茶,会促进大脑活跃,影响睡眠状态。茉莉花茶的制作工艺:茉莉花茶的的制作工艺讲究且繁杂。茶胚处理、鲜花处理、再拼合、手工窨制等一系列操作,才
无涯茶屋2023-02-01
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鉴茶:“色香味”品正宗普洱茶
鉴茶:“色香味”品正宗普洱 一看外表:仔细看清楚茶叶的外表,检查是否有发霉的现状,茶叶的条形是否明显。不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外形的茶,先看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形,而显得碎与细,则为次品。 二闻茶香:凑上前闻一下茶饼是否有异味
无涯茶屋2023-01-31
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