朝廷贡品

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• 蒙顶黄芽-宫廷贡品的精致雅韵与冲泡艺术

  蒙顶黄芽是中国最早的黄茶之一，选用明前全芽头制作，每市斤干茶需四万至五万个芽头。其制作工艺精细，采用传统炒闷结合工艺，经过保温变黄、自然发酵等步骤。冲泡时建议水温控制在80度左右，茶水比例1:50，使用清澈的山泉水和透明玻璃杯。冲泡后的蒙顶黄芽浮于水面，下沉时芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，极具观赏性。

  无涯茶屋2024-12-19

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