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    红茶发酵后,第一次焙火的温度为130℃,时间为10-15分钟。烘焙一般分为两步,第一步过毛火,毛火一般是要求高温,热风温度130-140度左右,不超过160度,随着茶叶水分的不断蒸发,茶青内部的不愉快香气物质也随着挥发,烘至茶叶含水量20%时,下机摊凉,若叶片揉不烂,则继续烘。红茶的烘干方法,具体为

    无涯茶屋2024-08-28

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  • 大红袍茶叶冲泡后图,大红袍茶怎么冲泡

    大红袍属于哪个茶类工具/原料:大红袍、茶具一套 1、先取2-8g的大红袍 2、放入盖碗中 3、水温为百度沸水 4、提壶,将水注入放置茶叶的盖碗中,使用定点高冲 5、定点高冲时,茶叶是随水流由下而上翻转 6、第一泡的时间为10秒。第二泡的时间为5秒,第三泡时间为15。这就是啦大红袍茶怎么冲泡 先说下,

    无涯茶屋2024-02-10

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  • 冷泡茶要泡几个小时

    冷泡茶要泡几个小时

    不同的茶类冷泡时间有所不同,铁观音的冷泡时间为6小时;红乌龙的冷泡时间为10小时;红茶的冷泡时间为10小时;绿茶的冷泡时间为4小时,白茶的冷泡时间为6小时。冷泡的方法1.用常温的冷水泡茶。2.茶叶放入冷水中,移入冰箱冷藏。3.常温水冲泡,加入少量冰块。至于水量和比例,一般而言,1000ml水放10-

    无涯茶屋2023-11-23

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  • 沩山毛尖的制作工艺

    沩山毛尖的制作工艺是,鲜叶摊青、杀青、初揉、闷黄、初烘、复揉、二次闷黄、足烘。鲜叶摊青时间为6小时—8小时,杀青要求杀匀杀透,叶色呈暗绿色,手捏略粘手。闷黄时间为12分—15分,初烘烘至6成干,摊凉。二次闷黄时间为8小时—10小时,足烘分2次,每次20分。沩山毛尖的产地:沩山毛尖产自湖南省宁乡县境内

    无涯茶屋2023-03-21

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  • 冲泡绿茶的时间

    冲泡绿茶的时间

    冲泡绿茶的时间为:一般第一泡的浸泡时间为30秒左右,第二泡为20秒,第三泡为30秒,第四泡为40秒。第二泡和第三泡要重复注水、淋壶、干壶、倒茶、添茶、品茶的过程,不同的是淋壶改用热水,添茶则是直接把茶海中的茶汤由左至右逐一添入品茶者前方的茶杯中。若不用茶海,则需要把茶杯取回,重新分茶。一般绿茶以三泡

    无涯茶屋2023-03-06

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