安吉
安吉相关内容
-
为什么安吉白茶可以久泡却不苦涩
为什么安吉白茶可以久泡却不苦涩，因为安吉白茶是一种基因变异的品种，只是在每年春天清明前后气温在15-23℃特定温度昼夜温差下才会白化，形成筋脉翠绿、叶张泛白的特点。随后叶片逐渐复绿，而后长出来的叶片不再有返白现象发生，直接表现为绿色。安吉白茶“返白”的过程，也是叶绿素减少的过程。也正因为叶绿素明显减
无涯茶屋2023-03-08
阅读更多 -
安吉白茶与黄金芽的区别
安吉白茶与黄金芽的区别，黄金芽和安吉白茶都是一芽一叶，其干茶外形相似度很高。除了机制的龙形安吉白茶，手工制作的安吉白茶和黄金芽都属于凤形，就是干茶尾部翘起形似凤尾，所以称之为凤形。口感区别黄金芽和安吉白茶的干茶香型接近。黄金芽的香气更加的柔和细腻，安吉白茶的香气就比较高昂带有兰花香，很多茶友没有比对
无涯茶屋2023-03-07
阅读更多 -
大红袍是红茶吗
在老茶客看来，这是一个傻傻的问题，但对茶小白来说，一个红字足够误导他（她）了。红茶是全发酵茶，而大红袍属于半发酵的青茶（乌龙茶）。并不因为名字中含红字就变成了红茶，这就如同安吉白茶并非白茶一样。
无涯茶屋2023-03-07
阅读更多 -
安吉白茶的泡法
安吉白茶属于绿茶类，性偏寒不发酵，产于浙江湖州市安吉县。“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”是安吉白茶的主要特征，那么安吉白茶又该如何冲泡呢？1.择具“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。可用透明玻璃杯或者白瓷盖碗，陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首
无涯茶屋2023-03-07
阅读更多 -
安吉白茶是什么茶
安吉白茶属于绿茶（烘青绿茶），不发酵茶。主产于浙江省湖州市安吉县，根据形制的不同，分为龙形、凤形、兰花形三种，而生活中，我们常见的则以凤形居多。安吉白茶并非六大茶类之一的白茶。之所以取名“白茶”主要是其茶树为白叶一号，具有典型的白化特征。其母株于20世纪80年代在安吉县天荒坪镇大溪村桂家厂被发现。这
无涯茶屋2023-03-06
阅读更多 -
安吉白茶为什么是绿茶不是白茶
安吉白茶属于绿茶类，虽然名称里有个“白”字，但却不是白茶类。安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是我国著名的竹子之乡。1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。安吉白茶茶树的颜色明显较浅。茶树茶芽颜色会随着时令发生变化：清明前的嫩
无涯茶屋2023-03-06
阅读更多 -
安吉白茶的特点是什么
早春安吉白茶幼嫩的特点呈玉白色，以一芽二叶为最白；春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间；气温超过29℃，夏秋茶芽则为绿色。安吉白茶有个白化的过程，气温达到特定值时白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的安吉白茶内质最好。安吉白茶一年采一次，采摘时间20天左右。因此安吉白茶每年采摘时间都不一
无涯茶屋2023-03-06
阅读更多 -
茶叶真的能去除甲醛吗
关于去甲醛有各种说法，其中就有靠茶叶吸附甲醛一说，茶叶真的能去除甲醛吗？需要多少量才能去除？在对吸附反应型甲醛去除剂的研制中，发现可以通过茶叶中存在的某些碱性物质(如茶多酚)对甲醛的去除起到一定的作用。武汉生命科学与化学学院的李田霞根据这理论基础，用杭州龙井、云南普洱、安吉白茶、五峰芽毛尖、福建茉莉
无涯茶屋2023-03-05
阅读更多 -
安吉白茶的特点有哪些，饮用口感如何？
安吉白茶，名为白茶的独特绿茶，产于浙江省湖州市安吉县。安吉白茶茶树是一种稀有的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又名“玉凤茶”，宋徽宗称其：“自为一种，与常茶不同。”清明前，它发出的嫩芽为白色；谷雨至夏至前，变为白绿相间的花叶。夏天到来时则呈全绿色。安吉白茶是用绿茶加工工艺制成的，因此属绿茶类，并因白叶
无涯茶屋2023-03-05
阅读更多 -
安吉白茶是什么茶？安吉白茶：“再说最后一次，我是绿茶！”
从制茶工艺上看：中国茶叶分为六大类，绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。这六大茶类的划分标准是茶叶的制作工艺，而非茶叶产地或树的种类，更不是茶叶颜色。绿茶是未经过发酵但需要经过杀青工序的茶叶，白茶是轻度发酵、经过萎凋制成干茶的。不经过杀青。在制作的过程中，安吉白茶采用的是烘青和炒青的杀青工
无涯茶屋2023-03-04
阅读更多 -
安吉白茶的功效和作用都有哪些？
安吉白茶属于绿茶类，性偏寒，不发酵。安吉白茶主要有以下实用功效和作用：（1）安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶叶高1～2倍，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，提高机体免疫力。（2）安吉白茶含微量元素、茶多酚类物质及维生素，能增强记忆力，保护神经细胞，缓解脑损伤，降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲
无涯茶屋2023-03-04
阅读更多 -
安吉白茶是什么茶品种？
安吉白茶是绿茶（不是白茶），不经过发酵，性偏寒。1.安吉白茶是比较特殊的茶类，中国六大绿茶皆是按照发酵程度来划分的，而发酵程度重要的影响因素是制作工艺。安吉白茶正是遵循绿茶的制茶工艺，经采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等加工而成，不经过发酵，所以将安吉白茶分为是绿茶。.2.另外，安吉白茶是一种特殊
无涯茶屋2023-03-04
阅读更多
