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老班章茶和冰岛茶的区别
产地不同:老班章茶产于西双版纳勐海县布朗山,而冰岛茶产于临沧勐库镇冰岛村。鲜叶差异:老班章为标准的大叶种,更显粗犷,冰岛茶为勐库大叶种,内质丰盈。干茶区别:老班章茶条索粗壮,芽头肥壮多绒毛,冰岛茶为长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软。香气区别:老班章味花蜜香明显,持久,而冰岛香扬水柔,茶香轻柔。滋味区别:
无涯茶屋2023-11-25
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从普洱茶原料与工艺角度分析,普洱茶是否具有存储价值
就普洱茶的品质来看,茶文化学者马哲峰先生曾提出“原料是基础,工艺是关键,仓储是升华”的理论。就此思路来看,一款普洱茶是否存在存储价值,也可从这三个点来看,在本期的探讨内容中,我们从前两者作深度探讨。(一)普洱茶生茶的原料(1)台地茶台地茶是指那些成片种植,经人工矮化,精工管理的现代茶园。由于台地茶种
无涯茶屋2023-11-24
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云南大叶种vs小叶种,两者有何优势
就茶树的起源于拓展而言,中小叶种茶树都来源于大叶种,只是异地培育后,茶树自身具备适应当地地理特征与气候特征的适应性,加上人为长期强迫性修剪,最终形成中小叶种。它与大叶种实质是宗谱关系,是大叶种家族的一个支系。当世界开始承认茶树的发源地在云南,云南茶树的主体又为大叶茶树时,这种宗谱关系实际上已经确立。
无涯茶屋2023-11-24
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大雪山普洱茶的介绍与特点
大雪山(勐库大雪山)位于云南省临沧市双江县勐库镇境内,大雪山普洱茶条索肥厚、宽大,芽峰显毫,具有滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高等特征,被誉为“普洱茶之味精”,泡之,其茶醇爽厚重,饱满度高,清凉感明显,茶气霸道,且山野气韵悠长。大雪山普洱茶产地介绍云南临沧有两个大雪山,一个是勐库大雪山,
无涯茶屋2023-11-24
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云南大叶种的特点
从叶片的大小来看,云南大叶种定型成熟叶片的面积一般大于50平方厘米,大叶种茶树春芽萌发期在早春,育芽力强,发芽密度中等,叶片芽叶肥壮,色黄绿,茸毛特多,持嫩性强,盛花期在10月上旬,结实率低,芽叶产量高,且内含物质丰富,制成茶品具有较高的耐泡度。云南大叶种茶树特点云南大叶种茶树是在云南特殊生态环境条
无涯茶屋2023-11-24
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冰岛普洱茶的特点是什么
冰岛普洱茶的核心特点为冰糖甜,汤中带甜,清爽明朗,纯正的冰岛茶外形粗壮肥硕、饱满、厚实,较为柔软,茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,且香气以花果香为主,滋味汤中带甜,甜滑细腻,回甘明显,汤质饱满,苦涩不显,生津快速,且耐泡程度高。冰岛普洱茶产地介绍冰岛也称“丙岛”,位于云南省临沧市境内勐
无涯茶屋2023-11-23
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什么是生茶什么是熟茶
生茶是以地理保护范围内云南大叶种晒青茶作为原料,经蒸压、自然干燥及一定的时间贮放形成的产品,而熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶作为原料,经适度发酵、筛分或蒸压形成的茶品。什么是普洱茶普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶或紧压茶。这个
无涯茶屋2023-11-10
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临沧茶区有哪些山头
临沧茶区的山头包括坝糯、冰岛、懂过、勐库大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔归、邦东、马台、白莺山、岩子头、香竹箐等,临沧产茶区域主要分布在双江县、永德县、临翔县、云县、镇康县等地。临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候,日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春
无涯茶屋2023-11-08
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滇红和红茶的区别
滇红属于红茶下的一个品种,主产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,是采用云南大叶种为原料,经过发酵制成,其茶滋味浓醇,香甜,适宜日常饮用,而红茶为六大茶类之一,红茶包含滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、川红茶等品种。滇红滇红是选用云南当地优良的云南大叶种茶树,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥
无涯茶屋2023-11-03
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余庆小叶苦丁茶的功效与作用
余庆小叶苦丁茶富含茶多酚、维生素、矿物质元素,有缓解疲劳,润喉止渴,解暑去乏的功效,可促进身体新陈代谢,有抗氧化,舒缓郁闷的功效,合理饮用有提神醒脑,明目生津,促进消化的功效。小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别:苦丁茶主要有两种,一是大叶苦丁茶,二是小叶苦丁茶大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产
无涯茶屋2023-09-17
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苦丁茶大叶和小叶功效
苦丁大叶茶富含维生素、矿物质元素,可缓解疲劳,有抗氧化、润喉止渴、抗暑的功效;苦丁小叶茶有清除热气、除烦止渴的功效,可促进身体新陈代谢,有提神醒脑、明目生津、促进消化的功效。苦丁茶大叶和小叶功效:小叶苦丁茶有清热解毒,驱风散热,除烦止渴的功效。它含有多种人体必需的氨基酸、维生素以及像锌、锰这样的微量
无涯茶屋2023-09-15
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普洱茶属于什么茶种
普洱茶属于再加工茶,是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,并再此基础之上经过晒干蒸压,或渥堆发酵等工艺制成,成品茶分为熟茶、生茶两种,属于再加工茶中的紧压茶,普洱茶品种、形状各异,有茶饼、沱茶、砖茶、铁饼、金瓜贡茶等。普洱茶熟茶与生茶的区别:1.熟普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,
无涯茶屋2023-08-13
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