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糯米香碎银子怎么制成的(糯米香碎银子特点来历)
“碎银子”究竟是什么东东?它源自哪里?品质怎样呢?最早出现这一概念的应是龙园号在2013年生产的一款【碎银子(精品老茶头)】,这里他们借用了在古代茶马古道上可以代替银两作交易用的散碎茶,又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子。由于当时刚刚推出这一概念,很多人都很陌生,所以在括弧内加注了“精品老茶头
无涯茶屋2024-08-06
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李文华茶叶,李文华茶叶出品
大益李文华公司秉承前辈制之惟恐不精,采之惟恐不尽的质量信条,坚持以质量为本,在浙江、云南、广西、福建等茶叶产地建立了自己的茶叶基地,聘请各方面茶叶专家,从茶叶源头保证茶叶质量。公司率先在茶叶企业中通过了ISO9001国际质量体系认证,把茶叶质量。 干嘛?你想讽刺讽刺人家?告诉你,老侯爷侯宝林。宝和祥
无涯茶屋2024-07-27
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茶叶烘烤,茶叶烘烤温度时间
电焙茶叶温度多少合适①绿茶干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。 干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。②烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评
无涯茶屋2024-03-21
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茶叶焙干,茶叶焙干机
焙干怎么弄① 每一种茶叶的制作方法都不同,一般都要经过采摘,杀青,揉捻,烘干。 就以名茶铁观音来举例: 安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨。②烘干时间需要根据温度和经验来进行操作,不同设备工作原理也不全一样,需要边学边做和摸索。③茶干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分
无涯茶屋2024-02-25
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什么是普洱熟茶老茶头
所谓普洱熟茶老茶头,是人工渥堆发酵的产物。普洱熟茶在翻堆(渥堆发酵)的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,会溢出大量的果胶,这些果胶将周围的茶叶粘连在一起,形成团块状,发酵到一定程度后,团状茶叶被挑选出来,经过人工分解成小块,而这些小块便是老茶头。(上图为渥堆发酵)老茶头的形成原因熟茶的制作
无涯茶屋2023-11-24
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黑茶起源
黑茶有两个类型。一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北,交通不便,运输困难,必须压缩体积,蒸制为边销团块茶,便于长期远运。因此,边销茶品质更加醇厚,边区人民更加喜爱饮用边销茶,使边销茶成为西北边区唯一重要商品,等于一日不可少的粮食。四川绿毛茶要加工为蒸压团块茶的半成品,要经过20多天的湿堆才能变黑
无涯茶屋2023-07-12
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老茶头是什么茶
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵工艺时自然形成的块状的普洱茶,也被称为“老疙瘩”、“自然沱”。NO. 1|形成熟茶在发酵过程中通常会产生一些结块的团块茶。那些嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮水后,由于茶叶柔软、茶体之间透气性差,发酵时容易结块成团。若发酵翻堆时解块不充分,则团块茶更多、更大。NO. 2|滋
无涯茶屋2023-03-08
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哪种茶叶叫乌龙茶(乌龙茶属于什么茶?)
乌龙茶属于青茶和半发酵茶,主要品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙茶、铁观音、凤凰水仙等。乌龙茶按照形态,可以分为条索形、半球形、团块形和束形,其中以半球形乌龙茶最为出名,茶叶香气持续,以匀整为好。乌龙茶属于什么茶
无涯茶屋2023-02-13
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普洱茶中老茶头名子的由来
熟茶发酵过程中会有结块的团块茶,一般嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮水后,茶叶柔软、茶体之间透气性差,发酵中容易结成团块,发酵翻堆时解块不充分,则团块茶更多、更大。这些团块茶,在李文华创始老茶头产品前,厂家都是作为付茶,切碎再拼配入低档产品使用的,不成为独特的商品。2005年前,由于团块茶作为付茶,
无涯茶屋2023-01-31
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再谈什么是老茶头?
当年,“金针白莲”我写过设计理念,老茶头没来得及写,作为当年的发明人,“老茶头”其实是我杜撰的名词,几年下来,似乎成了一种产品的通用名称,有些人对“老茶头”的解释,完全不是那么回事。下面我们一起来来看看这个名字是怎么来的......熟茶发酵过程中会有结块的团块茶,一般嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮
无涯茶屋2023-01-31
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