唐代
唐代相关内容
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唐朝茶文化特点
唐朝是“茶文化”兴盛的重要时期，并实现了从药用转向食用，再到全民饮茶的转变，因此，唐代的茶文化并非仅局限于社会的某一阶段，具有全民性、普及性特点，是契合社会各个阶层的，上至王公贵族，下至黎民百姓，同时，随着《茶经》一书的出现，标志着茶文化发展到了一个崭新的高度。唐代饮茶文化唐代喝的茶是“蒸青绿茶”。
无涯茶屋2023-11-24
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细说唐代的煎茶法
煎茶法是一种盛行于唐代的饮茶方式，主要是采用饼茶做为原料，经备器、选水、取火、侯汤、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶、酌茶等一系列程序方可完成，煎茶法对茶所用的水、火候、器具、工序等都提出了具体的要求，流程较为繁复，但这种饮茶方式对中国茶文化的进步具有重大促进意义。同时，煎茶法拉近了茶与人的距离，让饮茶者能够
无涯茶屋2023-11-24
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茶的起源和发展历史
茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。中国是茶的发源地，是世界上最早发现
无涯茶屋2023-11-24
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正式的茶会出现在哪个朝代
正式的茶会出现在唐代，茶会始于南北朝，正式兴于唐代，盛行于宋代，唐代才子钱起在《与赵莒茶宴》中写道：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞，尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”从而反映了唐代茶宴与会者代酒欢宴的感慨之情。先看官场的茶宴，尤其是在皇帝主导下举办的茶宴，通常是在金碧辉煌的皇宫里进行。宫廷的茶宴作
无涯茶屋2023-11-24
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涤烦子、不夜侯，茶有这么多的雅称，你知道几个
“唯觉两腋习习清风生”，“玉川子乘此清风欲归去”古往今来，茶是文人雅士笔下的风雅，可俗、可雅。柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶。而茶在诗文中，有着各种称呼荼“荼”是古代用得最多的表示茶的字，最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解
无涯茶屋2023-11-24
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茶的别名
茶的别名有荼、茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等。荼：“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”茗：苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”清友：《文房四谱》有记载：“清友，谓茶也。”嘉木：《茶经》开篇即写道：“茶者，南方之嘉木也。”涤烦子：唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒
无涯茶屋2023-11-10
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唐代饮茶风盛行的主要原因是
唐代饮茶风盛行的主要原因是社会鼎盛，唐代最高统治者提倡饮茶、热衷茶事，皆因茶体现了皇家的意志，适应统治的需要，利于国家的统一、社会的安定、经济的繁荣，因而社会鼎盛也反向促进了饮茶风气的盛行，也为茶文化的繁荣做了良好的奠定基础。首先，盛唐时期的社会经济、文化高度发达是此后饮茶之俗全面兴盛的最关键因素。
无涯茶屋2023-10-27
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中国饮茶方法先后经历了哪几个阶段
中国饮茶方法先后经历吃茶、 煮茶 、泡茶三个阶段，最早饮茶的方式是口嚼生食，名为吃茶，之后开始用火煮羹饮用或以茶作菜来食用，名为煮茶，直到唐代，茶才作为一种独立的饮品，甚至成为一门生活艺术，名为泡茶或品茶。西周、东周：开始把茶叶当菜食当时烹调技艺日渐成熟，为中国茶艺技术提供了理论根据，同时也为中国茶
无涯茶屋2023-10-09
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茶的别称
茶的别称：荼、嘉木、瑞草魁、香茗、云华、甘露、香叶、苦荼，历代文人墨客对茶有着诸多的情感，这些别称代表着古人们对茶的体会及领悟，更是茶文化中的宝贵财富。茶的别称：1.嘉木简单却亲切，可见对茶这种树木之爱。出自陆羽《茶经》“茶者，南方之嘉木也。”2.瑞草魁唐代杜牧在其《题茶山》写到：“山实东吴秀，茶称
无涯茶屋2023-09-19
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喝茶文雅的说法
喝茶文雅的说法为品饮香茗，茶如隐逸，酒如豪士，酒以结友，茶当静品；浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜，观而赏其妙，闻而悦其香。正如香茗，从来佳人似佳茗。关于茶的雅称：NO.1 荼陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史
无涯茶屋2023-09-18
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古代茶叶专卖制度，茶叶对古代经济的影响
国人的日常饮食生活，离不开"柴米油盐酱醋茶"。如果说前六件物品，乃是做饭的必需之物；那将茶叶和生活必须品相提并论，可见国人对茶的痴迷。国人的饮茶之风，不仅有着悠久的历史，还有颇多繁琐的规矩。在封建社会成熟之后，茶叶还成为了影响当时经济的一个积极要素。而古代茶叶专卖制度的演变，也恰好论证了这一现象。国
无涯茶屋2023-08-25
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唐代煮茶喝酒用什么茶具
唐代煮茶喝酒用什么茶具，唐代煮茶茶具为：茶釜、火箸、茶则、茶勺、茶瓶；唐代喝酒茶具为：银酒瓮、银高足杯、银鎏金酒令筹。唐代煮茶喝酒用什么茶具：1982年元旦，江苏省镇江市丁卯桥发现一处唐代银器窖藏，出土银器共计950余件，有酒瓮、盆、鎏金“论语玉烛”龟形酒令筹筒、鎏金酒令筹、托、碗、盒、镯、钗等。“
无涯茶屋2023-08-10
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