品质
品质相关内容
-
提高普洱茶品质 应如何储存普洱茶
一般说来，只要不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气息浓密的物品或情形，例如喷香皂、蚊喷香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如不美观普洱茶的陈放数目较多，不妨拨出一个斗室间，摆上除湿机、温度计，按期翻堆。今朝较广为茶客采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，有包装者最好退除，以利陈化，
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
普洱茶是不断演变的茶品
从收集到的资料表明，在漫长岁月中，与普洱茶名称所涵盖的内容变化同步，普洱茶在其发展过程中亦经历了不断演变，己形成了当今一种独具特征的茶品。而人们现在对普洱茶的分歧，恰恰多集中在如何认识、正视和承认这种演变事实。在清代以前，普洱茶是乎仅是一种经蒸制成团状的紧茶，正如方以智《物理小识》（1664年）所述
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
不同地区普洱茶存放的陈化速度和品质变化的比较
普洱茶“越陈越香”在一般性认识上具有它的经验实证性， 贮藏年份已成为普洱茶市场中产品价格的重要砝码，由于产品标识的不规范和市场不成熟，普洱茶的年份成为一个很富争议，难于鉴别的普洱茶“考古学问题”，目前对普洱茶贮藏陈化机理方面鲜有研究报道。专家们通过对2002年同批生产的四个青饼茶样（云南茶马司生产的
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
购买普洱茶时需要注意的几个要点
购买普洱茶时我们需要注意以下几点，这样有助于我们选到一款适合自己的茶品。1.了解你自己的体制状态？体热--生茶，体寒--熟茶；外寒内热--先生茶后熟茶，内寒外热--先熟茶后生茶。2.购买时的自我控制能力？不要照着书上的图片去买茶，恕不知写书的人就是买茶的人。那么好的茶怎么几年的没买完。3.学习泡茶比
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
探讨：纯手工制造的普洱茶好不好？
机械生产的快捷与规模，是手工无法比拟的。但手工的精，细，是机械无法取代的，尤为上升到感觉，艺术的层面。粗饮的茶用机械造是没问题的。但若论到茶艺，茶道的茶，是需要用手工造的。因此高品质的茶是全程用手工制作。确保上承的原料，不受任何伤害，内质得以最大的保留，品质得以最佳表现。从而，造出最高品质的茶。茶，
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
普洱茶投资——品质为重
在普洱茶市场上，投资的关键究竟是什么？无可否认的，必须是品质！随着普洱茶的升温，越来越多的投资者和投机者相拥而来，结果呢，有的笑着，有的哭着，有的继续，有的离场，失败的被评为投机客，成功的则被评为投资商，当然，这种区分标准有着一定的道理，然而两者的区分标准更应该是“眼光”和“品质选择”。何为投资，何
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
认识“杀青”
目录：一、为什么要杀青？二、杀青与茶叶品质的关系杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性，还要使内含物转换为各类茶制茶特有品质的基础。一、为什么要杀青？茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
茶友须知：萎凋程度与茶叶的品质
在生产上，萎凋对茶叶品质的关系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接决定了茶叶品质的好坏。在云南一些茶山，鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制，这个过程大概需要八个小时，在这个过程中，茶叶的萎凋其实已经开始；而在一些茶区，如祁门红茶核心产地，鲜叶从采摘到初制则需要三个小时左右，其萎凋相对云南则较轻。
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
普洱茶产区茶叶的品质特点简介
普洱茶产区分布广泛，普洱爱好者都知道买茶首选原料，“茶叶原料要选“景迈”、“班章”、“易武”的，但这些地方的茶究竟好在什么地方，而这些地方所产的茶有什么品质特点呢?那么下面就为大家讲解各大普洱茶产区的茶叶品质特点。1、曼撒曼撒位于西双版纳勐腊县中北部，古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始，曼撒茶山进入了
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
普洱茶热门话题“纯料”的探讨
近年来“纯料”二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有。在此谈谈对“纯料”的理解，和茶友们共同探讨。 在普洱茶制作中，用同等级纯料、同一种纯料的不同等级、不同种的纯料配比（拼配）等方式制作普洱茶早已有之。随着对普洱茶的深入体验，开始关注普洱茶品的选料问题，原因不外乎是普洱茶具有后
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
专家教你怎样辨别新茶和陈茶
出场专家：张晓芳，安徽农业大学茶学系毕业，国家高级评茶员、北京更香茶叶有限公司副总经理。“喝茶要新，喝酒要陈”，这是人们长期以来对饮茶生活的总结。新茶的色、香、味、形，给人以新鲜的感觉，称之为“崭鲜喷香”。隔年陈茶，无论是色泽，还是滋味，总有“香陈味晦”之感。这是因为茶叶在存放过程中，在光、热、水、
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多 -
就品质特征来说，君山银针是绿茶吗？
【 - 银针绿茶】就品质特征来说，君山银针是绿茶吗？不是，就品质特征来说，无法说明君山银针是不是绿茶。实际上，君山银针是黄茶。就品质特征来说，无法说明君山银针是绿茶还是黄茶。君山银针的品质特征是：君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥
无涯茶屋2023-01-31
阅读更多
