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雁荡毛峰的鉴别方法
雁荡毛峰的鉴别方法有，外形、香气、滋味、汤色、叶底这五个方面来鉴别雁荡毛峰的好坏。(1)外形： 雁荡毛峰茶色嫩绿起霜，条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。(2)香气： 雁荡毛峰，皆有嫩香持久的特点。珠茶芳香
无涯茶屋2023-04-27
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皖西黄大茶的鉴别方法
皖西黄大茶的鉴别方法，看外形、看色泽、嗅香气、品茶味。以大枝大叶的外形为特点，因大枝大叶的茶比较罕见，所以极易辨识，通常以此特征来鉴别霍山黄大茶的真伪。皖西黄大茶的鉴别方法：1、看外形，皖西黄大茶是以大枝大叶的外形为特点，鲜叶采摘的标准为一芽四五叶，一般长度在10～13厘米。因大枝大叶的茶比较罕见，
无涯茶屋2023-04-25
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莫干黄芽的制作工艺
莫干黄茶的制作工艺主要分为采摘、分拣、制茶几个步骤。一般以每年7至10月采摘的新芽最好，经过分拣后，便可以进入到揉搓、炒制等制茶步骤。一、采摘：想要做出优秀的莫干黄芽茶，首先第一步就需要进行采摘工作。一般来说，月份的不同对于莫干黄芽茶的品质也有所影响。一般来说以每年七月至每年十月采摘的新芽最为优秀，
无涯茶屋2023-04-24
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白毫银针那毛毛能喝吗
白毫银针上的绒毛可以饮用，绒毛学名叫茶毫嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质，提高茶叶的经济价值。茸毛多的芽叶，是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一。茶毫是指茶叶上面的绒毛，绒毛中含有大量的茶氨酸、茶多酚等物质，尤其是
无涯茶屋2023-04-22
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皖西黄大茶的采摘标准
皖西黄大茶的采摘标准，黄大茶采摘标准为一芽四、五叶，春茶要到立夏前后才开采，春茶采3至4批，夏茶采1至2批。鲜叶原料比较粗老，但要求茶树长势好，叶大梗长，一个新梢上长4至5片叶子以上，才能制出质量好的黄大茶。这是历史上流传下来的粗放茶叶采摘技术，但木已成舟，久而久之便形成一种习惯的传统采摘制度和要求
无涯茶屋2023-04-21
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正宗碧螺春产地
碧螺春产地洞庭山，名为洞庭碧螺春，有美容减肥的功效，适合各个年龄段的人饮用。碧螺春的产地：洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解
无涯茶屋2023-04-21
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本山茶口感
本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。汤色橙黄或清黄色，味道口感清纯，略浓厚香气类似铁观音但较清淡。本山茶的特点：外观：成品茶叶色泽砂绿，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁，条索稍肥壮、结实，略沉重，枝尾部稍大，枝骨细红亮，称竹子枝，色泽乌润，具青蒂绿腹红边的三节色，砂绿细。香气高长，带兰花香、桂花香，滋味
无涯茶屋2023-04-20
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龙井茶原产地
龙井茶，原产地位于浙江省杭州市，被国家质检总局批准为原产地域保护产品。1、根据龙井茶的历史和现状，确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区域贩龙井茶产区，以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分
无涯茶屋2023-04-19
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余姚瀑布仙茗的鉴别方法
余姚瀑布仙茗的鉴别方法可以从香气，滋味，糖舌和叶底四个方面入手，余姚瀑布茶又名余姚仙茗、香茗，产于浙江省余姚四明山区的道士山，属绿茶类。1、香气：有嫩香持久的特点。屯绿有持久的板栗香，舒绿有浓烈的花香，湿绿有高锐的嫩香，珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩，又带有特殊的紫菜香。如果绿茶香气重有青草气、晒气
无涯茶屋2023-04-19
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小布岩茶名字的由来
小布岩茶名字的由来，由于其产自江西省宁都县小布镇，此茶又属于岩茶的品种，故名为小布岩茶。小布岩茶的简介：小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中，始种于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，连绵数万里，林海茫茫，云雾弥漫，景色十分宜人。这里产茶，芽叶肥壮，持嫩性强，有效化学成份含量十分丰
无涯茶屋2023-04-19
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屯绿的鉴别方法
屯绿的鉴别方法有，外形、香气、滋味、汤色、叶底这五个方面来鉴别屯绿的好坏。1、外形：屯绿茶色嫩绿起霜，条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。2、香气： 屯绿，皆有嫩香持久的特点。珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩
无涯茶屋2023-04-19
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六堡茶茶砖可以保存多久
六堡茶茶砖可以保存三十年，有越陈越好的特点，可以收藏存放,在存放的过程中，茶叶的内质会发生变化，形成独特的风味。茶叶的保存年限：茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，至今还没有一种方法能使所以茶叶都长期保鲜，能做的只是尽量延长茶叶保鲜期，不过即使是最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的区别，使不同的茶叶的
无涯茶屋2023-04-19
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