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夏天、冬天喝普洱茶会出现不同的口感

天气的变化可以影响普洱的味道,这是普洱多变性的一种表现。冬天,天气比较干燥.所以用同样的温度泡普洱的话,苦涩味比夏天湿润天气泡要苦涩重。所以大家就会觉得,冬天泡会茶味重,而夏天泡就口感好。　　这可能有几方面原因：　　1、秋至冬，气流由上向下，万物收敛，而内质重。　　2、春至夏气流由下向上。万物复苏。

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶喝法夏天与冬天喝的普洱茶口感不一样

天气的变化可以影响普洱的味道,这是普洱多变性的一种表现。冬天,天气比较干燥.所以用同样的温度泡普洱的话,苦涩味比夏天湿润天气泡要苦涩重。所以大家就会觉得,冬天泡会茶味重,而夏天泡就口感好。　　这可能两方面有关。1、秋至冬，气流由上向下，万物收敛，而内质重。2、春至夏气流由下向上。万物复苏。有敛转向扬

无涯茶屋2023-01-31
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如何品鉴普洱茶的原汁原味？

生普和熟普是普洱茶两大分支；生茶苦涩，茶味重，茶气强，味道天然，但经过一些年的自然陈化后，可消除苦涩味并出现陈香和陈韵，收藏普洱茶一般以生茶为主。熟茶是经过人工发酵的普洱茶，1973年以后才出现，顾名思义，熟茶里面有一种特殊的熟味，熟茶经过存放，味道、口感也在不断变化，熟茶要除去堆味，达到化、滑、润

无涯茶屋2023-01-31
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初喝普洱熟茶的心得

初喝普洱茶的人，建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化。　　普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋味等饮用价值上

无涯茶屋2023-01-31
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同一种茶，为何喝出了不同滋味

您是否有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。作为买家，会因为喝不到同样的茶而感到遗憾。而卖家，更加苦不堪言，明明没换茶，却总被质疑！这是为什么呢？　　1、受天气影响　　有一句农谚说：“日生香，火生色”，其中的“日生香”意思是说，采

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶煮着喝好不好？

虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。”因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶的旧味与陈韵不能以旧味论老茶

世上什么东西，时间长了都有旧味，桌子，椅子，衣服，铜器，都有旧味道，老茶没有旧味道，有陈韵，为何？因为内涵物质丰富的好茶能与时间相互转化转化成迷人的陈韵。以前不了解老茶，有一款86年下关出口装八中下关沱，请很多朋友品鉴，都说是三五年的新茶，后来终于喝明白了，是真正的下关86年非常稀有珍贵的八中25年

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶最好别煮浓度过高会伤及脾胃

普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。然而，对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着

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什麼才是普洱茶的味道？

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是

无涯茶屋2023-01-31
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帝泊洱对比传统茶膏

今天刚好朋友拿来几个帝泊洱茶粉就拿来和我们传统制作茶膏对比开泡汤色对比都很透亮有质感肉眼很难分孰好孰坏。口感方便帝泊洱有胡锅的味道这点很让我意外一般专业做茶膏的最忌讳的事情就是有胡锅味道其他方便口感也润也滑醇厚当然没有干喉的感觉传统做的茶膏因为制作不是规模化产品质量难做到一模一样但是胡锅味道

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶的五种味道

普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是

无涯茶屋2023-01-31
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掌握好沏茶的要素，是能泡出一壶好茶的

沏茶的要素 1、茶具想要沏一壶好茶，选择合适的茶具是非常关键的，紫砂壶是常用的茶具，用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快速的，是使用飘逸杯、快客杯等现代茶具进行泡茶，通常也是

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