叶片

叶片相关内容

• 白茶的四大分类以及品质特点

  

  白茶，属微发酵茶，六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过日晒萎凋和文火干燥加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包

  无涯茶屋2023-11-26

  阅读更多

• 安徽名茶之六安瓜片——最复杂的绿茶之一

  

  六安瓜片，绿茶，十大名茶之一，安徽省名优绿茶。六安瓜片又称片茶，以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝，是典型的六安瓜片茶生产区。六安瓜片外形：颜色宝绿鲜艳，外形呈单片瓜子形，茶条均匀。茶水：茶水颜色为浅绿色，清香高爽，滋味香醇。叶底：

  无涯茶屋2023-11-25

  阅读更多

• 醒茶的方法是什么

  

  干醒：将茶叶拆散，在干燥、无异味、无光照环境中自然摊放，最后放入紫砂罐中存放1个月左右时间。湿醒：取适量干茶，投入盖碗中，冲入100℃沸水，将其泡开，并迅速出汤，将茶汤倒掉即可，湿醒完成。干醒的步骤与方法第一步：拆解紧压茶首先，对于紧压茶，建议保持芽叶的完整性。顺着叶片的规律，沿着侧面边缘把饼茶撬开

  无涯茶屋2023-11-25

  阅读更多

• 铁观音的核心工艺是什么

  

  铁观音的核心工艺是做青。铁观音制作过程中的晒青、凉青、摇青合称为做青阶段，做青是铁观音内质形成的关键，是制茶技术的体现，做青使得茶多酚类化合物局部酶促氧化，形成“绿叶红镶边”的特征，同时使内涵物质成分进行进一步分解、转化、缩合，形成铁观音特有的“色、香、味”。通过“看青做青，看天做青”掌握做青程度，

  无涯茶屋2023-11-25

  阅读更多

• 桑茶制作方法和步骤，桑叶茶制作为什么要先蒸一下(杀菌除尘)

  

  桑茶是用浑身是宝的桑树叶片制成的养生茶饮，桑叶中的营养物质含量丰富，其中包括人体所需的17种氨基酸，那么桑茶制作方法和步骤是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧桑茶制作方法和步骤1. 采摘桑叶桑茶制作时，需要先采摘新鲜嫩绿、完整无损害的桑叶，找到肥壮匀整的叶后，可以直接用双手采摘，也能用剪刀

  无涯茶屋2023-11-25

  阅读更多

• 解读茶树的种类和特征 茶树都有哪些部分组成

  

  茶树在植物分类学上属被子植物门，双子叶植物纲，山茶目，山茶科，山茶属，是一种多年生木本常绿植物。根据植物学家论证，茶树早在几十万年前就在中国西南部进化形成。唐代陆羽《茶经》称“茶者，南方之嘉木也”、“巴山峡川有两人合抱者”，说明在唐代中期，中国的川东、鄂西一带已分布有许多野生古老大茶树。近几年来，通

  无涯茶屋2023-11-25

  阅读更多

• 武夷雀舌茶有什么特点

  

  武夷雀舌为岩茶的一种，风味独特，属小叶类，晚生种，是从大红袍第一丛母株有性后代中选育而出，适制岩茶，武夷雀舌成品茶条索紧结，色泽黑褐油润，均匀完整，汤色澄黄透亮，清澈无瑕，芬芳馥郁，品之，清爽润活，柔和饱满，岩韵明显，甘甜细长，回韵悠长。雀舌茶树的特点据罗盛财所著《武夷名丛录》记载，“20世纪80年

  无涯茶屋2023-11-24

  阅读更多

• 贡眉冲泡后的茶汤颜色

  

  贡眉冲泡后的茶汤色泽为橙黄色，贡眉是仅次于白牡丹的茶品，其芽叶、叶片明显，冲泡出来的汤色色调深，新茶贡眉冲泡，色泽较为橙黄明亮，而老茶的茶汤则偏向于琥珀色，随着冲泡次数的增多，汤色渐渐加深，甚至还会出现深黄色。贡眉白茶的由来白茶最早记载于北宋，宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同

  无涯茶屋2023-11-24

  阅读更多

• 六大茶类的核心工艺，只要记住这几个字

  

  我们都知道，茶叶目前有六大类。红茶、白茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黑茶、黄茶，而他们之间的区分，主要还需要从制作工艺说起。不同的工艺，不同的生物氧化程度（或者说发酵程度），表现出不同的风味特点，下面我们来具体看下，六大茶类工艺要点。一、绿茶“炒”绿茶要炒，专业术语叫做“杀青”。鲜叶下锅炒制，叶片中一种

  无涯茶屋2023-11-24

  阅读更多

• 岩茶水仙和肉桂的区别

  

  岩茶中的肉桂与水仙，素来是茶友们品鉴的焦点，因此也有“醇不过水仙，香不过肉桂”之言。那么两者究竟有什么区别呢？主要体现在以下这四个方面。树种：水仙茶属于半乔木茶，肉桂茶作为灌木茶。外观：水仙茶条索粗大，叶片阔而长，叶端微钝，肉桂茶条索细小，叶片窄而短，整体面积偏小。汤色：水仙茶汤色呈橙黄，肉桂茶汤色

  无涯茶屋2023-11-24

  阅读更多

• 什么是寿眉茶有什么特点

  

  寿眉是白茶的一种，主产于福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，成品寿眉茶叶态卷曲，叶片粗壮厚实，色泽灰绿，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，且适宜长期存放。白茶的分类属性福鼎白茶，按照传统意义上来讲是可以分为四种：白毫银针、

  无涯茶屋2023-11-24

  阅读更多

• 牡丹王是什么茶有哪些特点

  

  牡丹王是白牡丹茶的最高等级，属于白茶类，牡丹王是一个民间的称谓，标准官方称谓，叫做特级白牡丹，其采摘标准为一旗一枪，且芽头粗而壮，饱满厚实，白毫丰富，泡之，滋味清雅隽永，毫香十足，茶汤清鲜、润滑，有高山清灵之气，口感清甜、细腻，甜韵持久。什么是牡丹王按国家标准分，有特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹

  无涯茶屋2023-11-24

  阅读更多