制作特点
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黄茶的魅力 - 品种、制作与功效
黄茶是中国茶文化的重要组成部分，主要产于湖南岳阳及贵州、山西等地。其知名品种包括君山银针、海马宫茶、北港毛尖和霍山黄芽茶，各具独特风味和功效。黄茶的制作过程独特，关键在于“闷黄”，使其呈现黄汤黄叶的特征。黄茶富含消化酶，对脾胃有益，适合消化不良等问题，且具有防癌、杀菌等多重保健效果。冲泡时，建议使用透明茶具，水温控制在85-90度，浸泡约30秒即可品饮。
无涯茶屋2024-11-14
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