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凤凰相关内容

  • 香气浓的茶有哪些?

    香气浓的茶有哪些?

    人有体香,茶叶亦有体香。那么香气浓的茶有哪些?下面跟着昵茶网的脚步一起来看看。1·豆香西湖龙井西湖龙井属于绿茶,不发酵,是中国十大名茶之一,西湖龙井素以色绿、香郁、味甘、形美而著称。主产于杭州西湖。《钱塘县志》有记载:“茶出龙井者”,作豆花香,色清味甘,与他山异。乾隆六次下江南,一次去了大明湖畔,四

    无涯茶屋2023-03-09

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  • 香气浓的茶有哪些

    香气浓的茶有哪些

    中国名茶中,香气浓的茶大致有这么5种.1. 武夷岩茶香不过肉桂,醇不过水仙。2. 祁门红茶万里群芳最,唯有祁门香。3. 碧螺春吓煞人香,就在碧螺春4. 铁观音七泡有余香,当属铁观音。5. 凤凰单丛形美香郁,怎敌得过凤凰单丛。

    无涯茶屋2023-03-08

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  • 宋种单枞特点

    宋种单枞特点

    宋种单枞特点,凤凰镇是单枞茶的发源地,是广东省种茶历史最悠久,保留古茶树最多的“茶乡”。凤凰山区濒临东海,茶区在海拔1400多米的乌岽山麓,最高达1498米。茶区云雾缭绕,昼夜温差大,自然环境有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。宋种单枞的品质特点:单枞茶叶片大,芽叶肥大,成茶外形条索紧结重实,条

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 凤凰单丛哪种味道最香

    凤凰单丛哪种味道最香

    贡香是凤凰单丛茶中具天然花香气最高的品种之一,原产于凤凰镇南坑村。贡香的“贡”,在潮汕本地是气味非常大的意思;因此单丛茶香气从做青到成茶,都带有浓烈的花香而得名。为何说它是“奇香异种”,其茶性,迟芽生,春茶采摘一般在谷雨后;叶形卵圆而不规则,叶片赤褐色而较薄。贡香的叶片在近同等的生长环境比乌叶、鸭屎

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 凤凰单丛是什么茶

    凤凰单丛是什么茶

    凤凰单丛是乌龙茶,产于潮州市北部的凤凰镇凤凰茶区,海拔高度为600米—1497米之间的潮州凤凰山脉。凤凰山主峰海拔1497米,是中国乌龙茶之乡发祥地。该区终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 蜜兰香特点

    蜜兰香特点

    蜜兰香茶是凤凰单丛十大蜜香名丛之一,属于乌龙茶,产自于广东潮州凤凰镇。蜜兰香特点:该茶之所以冠以蜜兰二字,是因成茶蜜味明显,且带有芝兰花香气。该茶的母树于1978年已经枯死,当时树龄是450年,目前蜜兰香单丛多是该树的无性繁殖后代。蜜兰香之所以出名,是因为它是大多数人接触单丛认识的第一款茶,因为其种

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 八仙过海是什么茶

    八仙过海是凤凰单丛茶的一个品种(香型),属于乌龙茶,产于广东省潮州市潮安凤凰镇八仙过海单丛茶具有芝兰花香味,韵味独特,滋味甘醇鲜爽,耐冲泡,向来是老茶客心中的挚爱。另外,他的的香气也非常高锐持久,浓郁,且具有辨识度,像戴素贤教授在研究它的赋香成分时,也提到了它的含量最高的六种芳香物质,包括新植二烯、

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 潮州凤凰单丛的特点

    潮州凤凰单丛茶的特点是:独有自成一派的花香,清新,高雅细腻、悠长;独有自成一派的滋味,浓醇鲜爽,喉底留香,回甘持久,有一种独特的高山蜜韵,即“丛韵”。“丛韵”是对滋味的一种深层次感受,是特殊环境形成的特别滋味,有一种饮后“喉中有物”的感觉,这也是区别于其他引种地单丛茶的关键要素。凤凰单丛茶极耐冲泡,

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 各种单丛的命名是怎么来的

    各种单丛的命名是怎么来的,凤凰单丛,因为单株采摘制作,有时候会单独命名,所以命名方式非常复杂。有的是以茶树的特征命名,例如以树形命名的有大丛茶、娘仔伞、雨伞茶等,以叶形命名的有尖叶仔、团树叶、柚叶等,以叶色命名的有大乌叶、乌叶仔、大白叶等。有的是以茶树所在地方命名的,例如石古内、凹富后等;有的是以种

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 青茶是什么茶叶

    青茶是什么茶叶

    青茶又名乌龙茶,是中国六大茶类之一,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。特点功效:“美容茶”有较好的降血脂、降胆固醇、助消化的功效。适合体型肥胖者的人群。主要类型:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。品质特征:采用成熟的

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 泡茶三点头泡茶手法是怎样的

    泡茶三点头泡茶手法是怎样的

    泡茶三点头泡茶手法是怎样的,高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法,雅称“凤凰三点头”。凤凰三点头最重要在于轻提手腕,手肘与手腕平,便能使手腕柔软有余地。所谓水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落都是靠柔软手腕来完成。同时,

    无涯茶屋2023-03-07

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  • 茶叶的香气都有哪些类型

    茶叶的香气都有哪些类型

    茶叶无需添加其他物质,就自带香气,因其本身携有芳香物质基因。不同的茶,不同的产地、山头、年份,甚至不同的水冲泡,茶的香味香气,都会不同。茶香有高低、浓淡、长短、纯杂、鲜陈、高沉之分。常见的茶香,有花香、果香、兰花香、豆香、陈香、清香、嫩香、甜香、毫香、蜜香、醇香、火香、松烟香等香型。其中广东潮汕产的

    无涯茶屋2023-03-06

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