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君山银针 - 黄茶中的瑰宝-独特工艺与多重功效揭秘
君山银针是一种独特的黄茶，产自湖南岳阳洞庭湖中的君山岛。其制作工艺包括杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、复包、足火和贮藏等八道工序。冲泡时，使用70℃左右的水，3克茶叶，清澈的山泉水最佳。君山银针不仅外形美观，香气清新，还具有提神醒脑、助消化、减肥和抗衰老等多种健康功效。
无涯茶屋2024-12-29
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君山银针详解-黄茶珍品非绿茶
君山银针属于黄茶，而非绿茶。它由芽头制成，茶身满布白毫，色泽鲜亮。制作工艺包括杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，历时约78小时。君山银针始于唐代，曾被列为“贡茶”。其产地湖南岳阳洞庭湖中君山岛，土壤肥沃，气候湿润，特别适合茶树生长。冲泡后，芽头三起三落，蔚为奇观。
无涯茶屋2024-12-29
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白毫银针的传奇故事
在福建省政和县，传说中的名茶“白毫银针”源于一次寻找仙草的故事。因干旱与瘟疫，兄妹三人决定前往洞宫山寻找能治病的仙草。大哥志刚和二哥志诚先后出发，因回头而变成石头。最终，聪明的三妹志玉用糍粑堵住耳朵，成功采得仙草并复活了兄长。她将仙草种子播撒于山坡，茶树得以繁荣，白毫银针也由此流传开来，成为珍贵的名茶。
无涯茶屋2024-11-15
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白毫银针 - 一杯茶的传奇与营养
白毫银针是一种高品质的茶叶，生长于福建省福鼎县的高山地区，因其清新的环境和肥沃的土壤而富含营养成分，如氨基酸、蛋白质和维生素。外形纤细挺直，色泽银灰，冲泡后茶汤呈杏黄色，清香扑鼻，滋味鲜醇。其历史悠久，早在清嘉庆初年便开始制茶，并在1982年被评为全国名茶。传说中，白毫银针源于寻找仙草的故事，体现了其珍贵与传奇。
无涯茶屋2024-11-13
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碧螺春茶叶的历史与特色
碧螺春茶叶历史悠久，早在隋唐时期即享有盛名，清康熙皇帝南巡苏州时赐名“碧螺春”。其茶叶条索紧结，蜷曲似螺，边沿覆盖细白绒毛，散发浓郁茶香。传说碧螺春名字源于仙女碧螺的采茶故事，增添了茶叶的神秘色彩和文化内涵。
无涯茶屋2024-10-19
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九龙茶的历史渊源、传说与保健功效
九龙茶产于江西安远县九龙山，历史悠久，早在宋朝时期就开始栽培，清朝雍正年间被立为贡品。九龙茶因其独特的地理条件和采制方法而闻名。传说九条龙化为茶树，故名九龙茶。其具有止渴、消食、祛痰、利尿等多种保健功效，茶多酚含量居各茶类之首。
无涯茶屋2024-10-18
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白牡丹茶的传说与历史
白牡丹茶在花卉世界中象征至荣至贵、尽善尽美，在茶叶界中外貌端庄秀雅。相传西汉时期，太守毛义因弃官随母隐居深山，发现十八棵白牡丹花变为茶树，采新茶治愈母亲。为纪念毛义造福百姓的功绩，白牡丹茶得名。
无涯茶屋2024-10-17
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白牡丹茶的历史传说与独特魅力
白牡丹茶是白茶中的上乘品种，起源于西汉时期。传说一位名叫毛义的太守辞官隐居深山，因母亲病倒，梦见仙翁指点需用鲤鱼配新茶治病。冬日难觅新茶，十八棵牡丹变成仙茶，毛义采茶煮鲤鱼治愈母亲。为纪念此事，将此茶命名为“白牡丹茶”。
无涯茶屋2024-10-17
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广西桂平市西山 - 风景秀丽与名茶传说
广西桂平市西山风景秀丽，盛产名茶。传说中，东天大仙和西天大仙在西山下棋，因口渴分别变出香茶和泉水。西天大仙输棋，被罚将茶种撒在山坡上。东天大仙也吹出许多泉眼，形成乳泉，滋润茶树。西山茶因此格外香甜，被认为是仙人所赐。
无涯茶屋2024-10-17
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什么是传统工艺白茶？怎么样？
传统工艺白茶的制作方法“不炒不揉”，通过鲜叶萎凋和低温干燥保存茶叶的天然风味。古法起源于山民的保存方式，需太阳萎凋和低温烘烤达到最佳状态。现代茶农在此基础上改良，采用现代化设施提高品质和效率，降低成本。
无涯茶屋2024-09-10
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茶叶是哪个生肖，茶叶是什么生肖
十二生肖茶叶价格12生肖子鼠丑牛，寅虎卯兔，成龙巳蛇午马未羊申猴酉鸡许狗亥猪，和十大名茶没有必然的联系秋天饮茶，茶树已经成熟，泡上一壶茶，散发着纯朴的茶香，回味在自然界让心归零。高山的茶叶，宁静却可以致远，茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，
无涯茶屋2024-01-13
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2022正气塘春茶品鉴报告
又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。今天品鉴的茶样来自吉林长春的茶友，这是他第二次寄样来品鉴。包裹里有一个茶样和一张纸条：徐老师，您好，非常感谢您上次对于我寄给您的2018年的凤凰窝生茶的品鉴，这次的茶样是今年的春茶正气塘，我是花450块钱每斤买的，请问这款茶的饼茶有长期存
无涯茶屋2023-02-03
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