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• 铁观音喝的时候需要洗茶

  

  铁观音喝的时候需要洗茶，铁观音属于半发酵乌龙茶，茶叶内质较为稳定，而第一泡洗茶，可以充分激发茶香以及风味，但需要注意洗茶时间不宜过长，以快进快出为佳，其次洗茶以及泡茶的温度不宜过低，一般用95~100℃水温即可。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香

  无涯茶屋2023-10-20

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• 湿仓对于普洱茶的影响有哪些

  

  其实所谓的干湿仓，它指的是熟化仓和陈化仓的概念，而不是把它做为一个用数字去衡量的仓储概念。因为，普洱茶的特殊性以及存放地的不同，就很难用一个标准的数据去衡量。那么，用直观感受去判断却来得较为简单和真实，比如存放地、外形、口感等。事实上，什么东西都是有两面性的，湿仓对普洱茶的影响也是一样的，有利自然也

  无涯茶屋2023-10-10

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• 秋冬季喝完茶口干舌燥，这是为什么

  

  小昵：为什么喝茶时会感到口干呢？是舌头的问题？是茶叶有问题？不要急，下面我们来说说具体原因，但是你也不要担心，这种现象在常理上来说是正常的，下面我们具体来看看。首先是气候影响。秋冬季节，人体体内都是偏向于干燥状态。此时加之上火，身体状况是属于欠佳状态的。一般来说，舌面会有津液滋润，反映为舌面的润燥。

  无涯茶屋2023-10-09

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• 铁观音的口感和特点

  

  安溪铁观音冲泡后汤色呈金黄色，清澈无杂质，有天然馥郁的兰花香，其滋味醇厚甘鲜，口感厚重，回甘强烈，齿颊留香，独具观音韵，其叶底叶片肥厚软亮，呈褶皱状，俗称“缎面”，另有叶缘红叶心绿的核心特点，称为“绿叶红镶边”。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，所说的兰花香是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻

  无涯茶屋2023-10-01

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• 普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同

  

  普洱茶生茶为不经发酵，茶性偏寒，其茶內物质丰富，且刺激性较强，有醒脑解乏、缓解火气、降温解暑、滋润嗓子的功效；而熟茶为后发酵茶，茶內富含多糖、茶褐素等物质，其茶性温和，有温暖肠胃、改善消化、促进内循环、改善睡眠质量的功效。普洱茶生茶和熟茶的功效有什么不同：1、普洱生茶普洱生茶，性属清凉。清热解毒，消

  无涯茶屋2023-09-28

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• 喝生普洱茶的禁忌

  

  喝生普洱茶的禁忌：生普洱茶富含茶多酚及咖啡碱，禁忌大量饮用，以免影响睡眠以及消化系统；其次生普性偏凉，口感强烈， 体质偏寒、肠胃虚弱者禁忌饮用；禁忌空腹饮用，避免肠胃出现不良反应；隔夜普洱茶易滋生细菌也禁忌饮用。喝生普洱茶的禁忌：1.禁忌饮用隔夜茶隔夜茶由于未饮用，长期暴露在空气中，易滋生细菌，饮用

  无涯茶屋2023-09-03

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• 碧螺春白毛很多是否发霉

  

  碧螺春茶茶有很多的白毛为茶毫，茶毫即碧螺春芽尖上面细小的绒毛，制成干茶后就会变成茶毫，茶毫分布在茶叶干茶的表面，茶毫颜色呈现白色毛茸毛状，或白中带黄小圆球状，而发霉则是以黑色斑点，绿毛为主，呈丝状成片分布，所以碧螺春白毛很多是正常现象，是茶毫较多的一种体现。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，茶叶嫩度越高

  无涯茶屋2023-08-23

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• 怎么判断茶叶是否发霉

  

  判断茶叶是否发霉，可通过干燥度、闻气味、看颜色、观外形三种方法辨别。干燥度：正常茶叶干燥度较高，手捏易碎，而发霉茶黏连，湿度大。色泽：茶叶颜色呈嫩绿、墨绿、褐色等正常色，出现灰色、黑点及成片物体则为发霉。香气：茶叶多为清香、香气使人愉悦，发霉的茶则有霉味且刺鼻。外观：正常茶叶外观均整、紧实，发霉的茶

  无涯茶屋2023-08-11

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• 喝茶用建盏有毒吗，建盏是怎么烧制的？

  

  近年来建盏在茶具界可谓是风光无限，大家都被建盏精美的外观所吸引，但大多喜欢建盏的人内心都有一个疑虑，建盏外观五彩斑斓，这么绚丽，一定是由很多化学元素组成的，如果用来观赏那就没什么问题，用来喝茶会不会有毒？按常识来看，越是复杂的花纹，可能使用的化学元素就越复杂，含有毒物质的可能性也就越大。那建盏到底有

  无涯茶屋2023-08-06

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• 喝茶本该回甘生津，为何你却口干舌燥？

  

  普洱茶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命，品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意境。原以为喝茶可以解渴，不想有时喝茶后，不少茶友反映有时喝

  无涯茶屋2023-08-03

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• 普洱熟茶的年份如何鉴别？

  

  普洱茶不论生熟都很难非常准确的鉴别它的存储年限。但也不是毫无规律可循，判断个大概还是有机会试试的。熟茶的历史到现在不过30多年，30年以上可以忽略不计，以30年为限，可以简单的分成：15～30年的，7～15年，4～7年的，2～3年的，当年的。能够简单判断属于哪个阶段的就可以了，没必要太过纠结。5年以

  无涯茶屋2023-08-03

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• 喝普洱茶时舌面发刺、发麻是怎么回事？

  

  喝普洱茶时舌面发刺、发麻是怎么回事？由于每人的感官是不一样的，不能一概而论。如果不停地喝，茶对口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能够体会苦、涩、麻才会消除。导致舌面发麻的因素也有多种，比较乐观的情况，是因为茶叶内含丰富所至。在这种情况下，发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感，不会有不良影响。另外

  无涯茶屋2023-08-02

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