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    正山小种是世界上第一款红茶,起源于明朝中后期的桐木关。因一支军队意外导致茶叶变红,茶农将其加工出售,意外受欢迎。正山小种分为烟小种和无烟小种,前者具有浓重松香,后者带有花果香。1662年,正山小种作为嫁妆进入英国,推动了英国下午茶文化的兴起。

    无涯茶屋2024-10-23

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  • 红茶文化与冲泡技巧

    红茶原产于中国,但在英国发展出独特的红茶文化,尤其是“下午茶”传统。冲泡红茶需选用瓷质、银质或玻璃茶壶,使用软水,水温需高,焖3-4分钟。正宗英式红茶需加入牛奶和糖,适宜冬季饮用。

    无涯茶屋2024-10-20

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    猫的天空之城绝对是我在扬州最喜欢的地方没有之一,远离了外界声色的张扬,难得的清净之地!打开猫空的大门,你会见到满屋的书籍与饰品,阳光透过玻璃洒进

    温鸿风2023-02-14

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