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你泡茶的方法还是千篇一律吗？

为什么有的时候喝普洱茶助睡眠，有的时候却失眠呢？为什么同样的普洱茶泡出来的感觉大不同呢？不同的普洱茶，需要有不同的泡法，你泡普洱茶的方法还是千篇一律吗？对于不同的茶，我们需要有不同的冲泡方法。 1. 新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶老茶怎么泡才好喝?

老茶要怎么冲泡才能体会其臻味呢？一款好茶，茶好是基础，冲泡则是赋予其二次生命的过程。正确合理的冲泡方法，是对老茶的尊重，是对岁月的尊重，也是对喝茶人的尊重，更是展现老茶魅力的必须。　　茶水器境的相得益彰　　泡茶，不只是简单的投茶冲水，也不是反复的出汤入口。很多事情只有细致静心的去做才能窥得其中一

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶的酸味从何而来?

普洱茶品中除去含有苦涩、甘甜、芳香等内质外，酸也是一个重要的味道，普洱茶中的酸有很复杂的来源，表现形式也大不相同，有些爽口生津，有些则刺激性强烈。生茶的酸生茶中令人愉快的酸韵主要有两类。其一是来自于茶所生长的土壤、气候等自然环境，也就是茶人们所称的“山头气”。滇南许多茶区的原料中，都或多或少地天

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶的留根闷泡法

好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。一、确定茶品确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类，“最终解释权”归属于内质评定，为方便讲解，将此内容提前。1.新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因

无涯茶屋2023-01-31
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如何冲泡各种普洱茶？

一、新、老、生、熟首先，确定茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类。1.新生茶茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。2.新熟茶正常情况下，新茶与老茶相

无涯茶屋2023-01-31
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怎样掌握冲泡普洱茶的水温

冲泡普洱茶时，茶汤的表现与冲泡时候的水温高低有很大关系。水温的掌握对茶性的展现也有着重要的作用。《茶经》在论述煮水候汤时有云：“见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸；铫缘涌如连珠，是为二沸；腾波鼓浪，是为三沸。以上水老不可食也。”冲泡普洱茶的水，以三沸为宜。温度达到100℃的高温有利于茶叶中所含化学物质

无涯茶屋2023-01-31
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简谈普洱茶的原料、工艺及农残

一、晒青与烘青的区别晒青：太阳晒干，在太阳下直晒，自然风干，自然清香，阳光清香；烘青：在机器中高温杀青，然后烘干，属于高温提香，香气较浓，较容易上火；叶底泛黄或者泛红，说明鲜叶采摘时被生发酵过（例如在背篓里面时间太长，叶片呼吸作用产生变化，导致生发酵）；有苦底的茶，属于热揉过度；汤色浑浊的茶有以下几

无涯茶屋2023-01-31
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普洱茶生茶喝起来为何有微酸？

普洱茶生茶产生酸要多方面分析，形成的原因很多：可能是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸，均匀遍布口腔，生津回甘；也可能是由于陈化条件比较干燥带来的，通常七八年以上的茶品就会出现这类带蜜香的酸，也是满口均匀的微酸。以上都是茶品品质好的表现，并不会因时间或仓储而退

无涯茶屋2023-01-31
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如何在特定环境下存放普洱茶？

今天我们将为大家简单的介绍一下，在几种特定的环境下应该怎样存放普洱茶，希望对大家能存放出口感、滋味上乘的普洱茶有所帮助。1．瓮紫砂瓮有下列特点：A 透气性佳。B 氧化不至于太快，且能保香气。C 可调节温湿度。D能隔绝灰尘与昆虫动物等。2. 高温高湿所谓高温高湿意指茶品长时间存放于摄氏30度以上、相对

无涯茶屋2023-01-31
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谈谈普洱茶的酸

普洱茶生茶的酸要多方面分析，形成的原因很多：一类是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸，均匀遍布口腔，生津回甘。一类是由于陈化条件比较干燥带来的，通常7，8年以上的茶品就会出现带香的枣，也是满口均匀的微酸。以上都是茶品品质好的表现，饼不会因时间货仓储而退化。还有

无涯茶屋2023-01-31
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简谈如何冲泡新、老、生、熟普洱茶？

要学习如何冲泡新、老、生、熟普洱茶，首先要懂得辨认茶品为“新、老、生、熟”中的哪一类。1.新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。2.新熟茶正

无涯茶屋2023-01-31
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探讨：为什么有人说新茶不耐泡?

常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡？都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问“茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡，“ 这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都会有这个问题，明明在选茶的时候，茶汤冲十泡以上都依然耐泡。压制成饼茶，就变了味道。这一点一开始，自己也

无涯茶屋2023-01-31
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