闽南色种茶

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• 闽南色种茶 - 特点与制作工艺揭秘

  

  闽南色种茶是一种卷曲形的乌龙茶，由多种茶树品种的新鲜茶叶混合而成，主要包括本山茶和毛蟹茶。其制作工艺与铁观音相似，但鲜叶品质不同。对于叶形小、叶质薄的品种，通常采取轻晒重摇的方式，而叶形大、叶质肥厚的品种则需分次重晒。不同品种的处理方法各异，体现了丰富的茶文化和制作技巧。闽南色种茶以其独特的风味受到茶友们的喜爱。

  无涯茶屋2024-11-12

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