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也聊南部铁壶

今天想和大家聊聊日本南部铁壶。之所以想聊这个话题，是因为前些天收到了一封邀请函，主办方不知从哪儿得到了我的相关信息，邀请我观赏来自日本南部御釜屋的手工铁壶作品，由于御釜屋第十一代传人小泉岳广亲临，机会难得，我便欣然接受了邀请。在一个面积不大的工作室内，不远万里从日本赶来的小泉岳广老师向我们介绍了南部

无涯茶屋2023-07-06
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南部铁壶为何受欢迎：南部铁壶的魅力在哪里？

在日本人的日常生活中，铁器是很常见的物件。他们信赖铁器对于人体健康的益处，且铁器本身有细小的凹凸和孔隙，更容易保留和传导热量，在烹饪中能使食物受热均匀，保留食材的鲜美滋味。甚至经由铁器烧煮的水，口感也更清冽甘醇。事实上，铁器用于烧煮时，二价铁离子会不断释放到茶水和食物中，这正最容易被人体吸收的铁质，

无涯茶屋2023-07-04
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日本古法熔炼制造铁壶工艺

日本老铁壶的铸造方法与现代有所不同，老铁壶当时采用的是一种脱腊技术，每件铁壶铸好后，必须敲碎模具，才可取出。而且以前的老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。可以把它当成一件日常煮水器来养生

无涯茶屋2023-06-28
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日本老铁壶收藏入门

一、日本生铁壶的历史日本江户时期（16151868），在幕府和平时代，南部28代藩主信直公，因为本藩盛产品质很好的铁矿石，于是在1659年的冬季招聘来自京都的高级工艺师小泉仁左卫门清行和高级工程师铃木，专门为藩主制作御用的煮水铁锅学名“茶釜”，如下图:至到江户期间（16151868），由小泉家第三代

无涯茶屋2023-06-27
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铁壶，茶人进阶的重要茶器

水为茶之父，器为茶之母。好的壶煮出一壶好水，确实是给茶增色不少。铁壶是如何做到这一点，从传统的陶壶，玻璃壶，不锈钢壶中脱颖而出的呢？精湛的铸铁材质，展现出茶壶的粗矿美。器型简洁质朴，纹理自然，粗矿中带着大气，犹如一位阅历丰富的老者，为整款茶壶增添一种厚重的美感。壶盖以铜材打造，质朴自然，充满艺术气息

无涯茶屋2023-06-27
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谈谈日本的南部铁壶

最近，总有朋友谈到铁壶，特别是日本铁壶更是津津乐道，但是，对于铁壶的一些基本知识都是道听途说一知半解，今天，我将自己理解的日本南部铁壶介绍给大家，仅供铁壶粉参考，不做入手依据。在日本，提到铁壶，一般人联想到的可以说是南部铁器或是南部铁瓶。南部铁器主要是起源于江户时代南部藩的领地，亦即以盛冈为中心，在

无涯茶屋2023-05-01
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