茶碗
茶碗相关内容
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在一杯茶里感受茶碗之美
茶盏，历代有各种不同的称谓，每一种称呼背后即表达了茶人对茶盏之美的诗人想象，也体现了不同时代里茶盏的器型变化。在饮茶之始，由于茶在当时的生活饮品中还没有占据主流位置，因此也就没有真正专门用来饮茶的器具，喝茶时常与酒器、食器一起混同使用。自秦汉以后，饮茶之风日渐兴起，茶具才开始从日常的食器、酒器中分离
无涯茶屋2023-06-29
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如何鉴别建盏与天目盏？
建窑以今天福建省建阳为代表，窑址在建阳水吉镇，以产黑瓷而著称。唐代始创烧，到了宋代尤其是南宋为极盛时期，至清代而终。建窑原是江南地区的民窑，北宋晚期由于“斗茶”的特殊需要，烧制了专供宫廷用的黑盏，部分茶盏底部刻印有“供御”或“进盏”字样。这种瓷器在日本被称为：天目釉。日本和韩国的茶道都非常重视此物。
无涯茶屋2023-06-26
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茶具茶器有分别（下）
清代以后，包括现在我们使用的茶托，都与清代以前的茶托大相径庭，亦非一物。明末以后，当酒杯的形制，影响了茶盏的大小和器形以后，过去酒杯的承盘，就相应变成了今天广泛使用的茶托。而历史上真正的茶托形制，在某些传统盖碗的碗托中，还能寻到一点旧时的大概模样。陆羽所处的时代，为什么不使用茶托？其原因可能与当时的
无涯茶屋2023-06-26
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茶器的初相
“茶道”这个词最早出现在我国唐代的《封氏闻见记》，在日本则是从十七世纪中叶开始被正式使用。茶道是指用特定的手法来泡茶并用特定的手法来饮茶。它不是单纯的泡茶喝茶这样简单的概念。通常是与美术、工艺、诗歌、绘画、花道、茶室建筑、造园、怀石料理相结合的一种综合性艺术。茶室的主人会根据季节的不同而选择茶道具、
无涯茶屋2023-06-24
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“三才杯”盖碗有哪些讲究？
盖碗，带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。盖碗又称“三才碗”、“三才杯”，所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理。盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要
无涯茶屋2023-06-24
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茶碗之美
茶盏，历代有各种不同的称谓，每一种称呼背后即表达了茶人对茶盏之美的诗人想象，也体现了不同时代里茶盏的器型变化。在饮茶之始，由于茶在当时的生活饮品中还没有占据主流位置，因此也就没有真正专门用来饮茶的器具，喝茶时常与酒器、食器一起混同使用。自秦汉以后，饮茶之风日渐兴起，茶具才开始从日常的食器、酒器中分离
无涯茶屋2023-06-23
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廖宝秀：宋代点茶与斗茶
图为：传宋徽宗十八学士图卷（局部）接上文宋代继承了唐代的茶制和茶风，又发展出了自己的变化。其中，和唐代最大的不同在于，宋代发展出了“点茶”。同样是喝碾好的茶末，在“打茶”（搅拌茶末）这一步，唐代的喝法是把茶末投入到烧着水的茶鍑中，在茶鍑里搅拌，再把搅好的茶舀入茶碗。到了宋代，变成直接在茶碗里搅拌茶末
无涯茶屋2023-06-23
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盖碗用得好，茶会泡得更好！
盖碗是陶、瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，在茶事中广泛使用盖碗又称「三才碗」所谓三才即天、地、人.往玄里说：茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含了古代哲人讲的“天盖之，地载之，人育之”的道理三件头「盖碗」中的茶船作用尤妙，茶
无涯茶屋2023-06-21
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茶人茶语：茶圈暗语大全
每个圈子，都有一些只有“圈内人”才听得懂的暗号。自己人可以秒懂，圈外人听了却摸不着头脑。茶圈也不例外，这些暗语，你听过吗？1、吃讲茶解放前的川渝地区，有一种处理邻里纠纷的方式叫“吃讲茶”，就是以茶馆为公堂，请当地有名望的人居中做主，双方陈述利害，解决争端。2、摆茶碗阵以前袍哥为了区分会友和外人，发明
无涯茶屋2023-06-21
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都有哪些竹木茶具？茶具
竹木茶具有哪些：竹木茶具是指以竹或木制成的茶具。以竹制成的茶具大多为辅助茶具，如竹茶夹、竹茶则、竹茶罐等；而木质茶具主要以茶碗、水洗为主。竹木茶具做工比较简单，轻便、实用。到了明清时期，竹木茶具开始精工细作，但大多为辅助茶具，如明代的竹茶炉、竹架、竹茶笼，清代的紫檀茶籝等。竹木茶具在我国少数民族地区
无涯茶屋2023-06-21
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什么是盖碗茶，盖碗茶简介及特点介绍！怎么样
盖碗茶，四川等地回族人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。盖碗茶盛行于清代京师（北京），大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。盖碗茶，四川等地回族人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗，盖为天、托为地、碗为人。
无涯茶屋2023-06-19
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建盏和天目盏的区别？
很多人分不清建盏和天目盏它们到底有什么关系，怎么样来区分。今天简单跟大家说说：用福建南平地区一带含铁量较高的水吉红土为胎底，含铁量高的釉料为着色剂，经高温还原烧制而成的黑釉系茶碗，这是我们对建盏的解释。而天目釉系列茶碗，则氧化烧和还原烧并存，且含铁量也较低，从胎低能明显看出与建盏含铁量的区别。建盏：
无涯茶屋2023-06-19
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