肥壮
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蒙顶黄芽能存储多久
蒙顶黄芽的存储都只有1-2年，蒙顶黄芽的加工工艺在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，从工艺上来讲是非酶的自动性氧化，自动形成黄色。蒙顶黄芽要保鲜存储，以喝当年茶为好。蒙顶黄芽茶的禁忌，以下人群不宜饮用1、缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。2、神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人
无涯茶屋2023-04-30
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铁观音和大红袍的区别
大红袍和铁观音同属乌龙茶，是两个不同的品种。主要区别在于产地上，大红袍产自福建北部，铁观音的产自福建南部。味道上，大红袍味道浓厚，汤色橙黄明亮，铁观音清新淡雅，茶汤金黄淡绿。外形上，大红袍外形条索紧结，而铁观音外形卷曲，肥壮圆结。铁观音和大红袍的区别：1、都属青茶系，皆为乌龙茶，按地域分，大红袍是闽
无涯茶屋2023-04-29
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金刚碧绿的储存方法
金刚碧绿的储存方法是，将茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味。金刚碧绿的品质特征：外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫，神为毛尖，肥壮紧直，汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽，叶底嫩绿肥壮显芽
无涯茶屋2023-04-29
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小布岩茶的鉴别方法
小布岩茶的鉴别方法是要看小布岩茶的外形，汤色的颜色，小布岩茶的香气喝口感。特制高档次小布岩茶，外形弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽，内质嫩香持久，伴有兰花香，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净，滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。小布岩茶的鉴别方法：1、茶香，岩茶的香气以清新幽远为最上佳，而且其香气越是强就表达越好。
无涯茶屋2023-04-28
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黄山毛峰是什么味道
黄山毛峰味道偏浓，滋味醇厚甘甜，浓香型黄山毛峰，汤色深金黄色或橙黄色，味道特别酵厚甘滑。陈年型黄山毛峰，味道醇和滑口，喉底甘润，爽口去腻，茶性暖和。黄山毛峰口感特点：黄山毛峰芽叶肥壮、味醇香高，多次在中茶杯等名优。而黄山毛峰口感怎样，主要是通过入杯后的品饮效果。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒
无涯茶屋2023-04-19
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黄山毛峰是什么茶
黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。毛峰和黄山这两个字是分割不开的，代表了人们对黄山生产的毛峰的一种肯定。黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫
无涯茶屋2023-04-19
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小布岩茶名字的由来
小布岩茶名字的由来，由于其产自江西省宁都县小布镇，此茶又属于岩茶的品种，故名为小布岩茶。小布岩茶的简介：小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中，始种于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，连绵数万里，林海茫茫，云雾弥漫，景色十分宜人。这里产茶，芽叶肥壮，持嫩性强，有效化学成份含量十分丰
无涯茶屋2023-04-19
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黄山毛峰特点介绍
黄山毛峰条索细扁，形似雀舌，带有金黄色鱼叶(俗称茶笋或金片，有别于其它毛峰特征之一)，芽肥壮、匀齐、多毫，香气清鲜高长，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字，香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰分特级和一至三级，以特级为代表，三级以下则是歙县
无涯茶屋2023-04-18
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金刚碧绿的制作工艺
金刚碧绿的制作工艺分为鲜叶摊放，杀青，炒条，理条，整形，烘焙，拣剔筛分7个流程。金刚碧绿以其独具的品质、博采众长的加工工艺，形成了它的遗世独立、享誉四方的“八最”特色：海拔最高、纬度最北、芽期最佳、上市最晚、特征最显、营养最丰、沏数最多、饮用最爽。金刚碧绿的品质特征：外形扁直挺秀，形似龙井，色翠显毫
无涯茶屋2023-04-17
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老竹大方的产地
老竹大方的产地是安徽歙县，老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的顶谷大方为最优。与歙县毗邻的浙江临安也有少量生产。老竹大方的品质特征：老竹大方茶按历史沿革划分成顶谷大方茶、清音大方茶和普通大方茶三个产品类别。老竹大方茶按品质
无涯茶屋2023-04-14
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黄山毛峰有什么特点
黄山毛峰的主要特点为香高、味醇、汤清、色润，条索细扁，形似雀舌，白毫显露，色似象牙，带有金黄色鱼叶（俗称茶笋或金片，有别于其他毛峰），芽肥壮、匀齐、多毫。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。黄山毛峰产于安徽黄山，是中国著名的历史名茶，其色、香、
无涯茶屋2023-04-14
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金刚碧绿名字的由来
金刚碧绿茶名字以其产地和外形特点而来，金刚碧绿茶产于大别山主峰海拔1548米的金刚台周围，外形扁直挺秀、色泽碧绿、汤色青翠、入口香醇，因而称之金刚碧绿。金刚碧绿简介：1、金刚碧绿，绿茶类，是信阳毛尖的代表。1984年研制，1990年被认定为河南省新名称。2、1992年3月经农业部茶叶质量检验监督测试
无涯茶屋2023-04-13
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