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大益的拼配功夫在哪里？评2018大益益品功夫1801生茶

品茶与饮茶是有区别的。大抵喝茶以止渴、满足口舌之欲、用口如瓶；品茶不只是为了满足口腹而已，更多还是为了精神上的需要，用心而已。饮茶是人生的一回事，而品茶又是一门优美的艺术和提高修养的工夫。品茶之功，表现在哪里？4年前大益集团于广东潮汕隆重召开发布会并正式发布“益品功夫”产品。大益首款“潮汕”题材普洱

无涯茶屋2023-02-03
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熟普也跟生普一样越放越好？那么越放越“滑”是为什么你知道吗？

#东方茶友会##普洱茶##如何判断普洱熟茶的好坏#我们之前说过品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。一款顶级的熟茶要在口腔中的感受到黏糯感，像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹住，在茶的香气、滋味的刺激下，口腔开始分泌让人愉悦的液体，黏糯稠滑，在口腔内部形成无数的

无涯茶屋2023-02-03
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煮茶不是没滋味就是过浓？那是你还不知道这几个小诀窍

冬日午后，约上三两好友，盘腿而坐，用陶炉点上炭火，架上铁网，静静煮上一壶茶，围着摆上橘子、番薯、年糕等各类瓜果零食，入冬的仪式感瞬间拉满。近日一股名为“围炉煮茶”的冬季养生潮流火了，惹得无数网友“打卡”：找角度拍美照发朋友圈，再精心配上文案，一口热茶下肚，整个人都暖暖的，这种既美味又极具意境的休闲方

无涯茶屋2023-02-03
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2015年下关上善冰岛生茶评测（下关上善冰岛2015年价格）

今天我带大家带来的是下关沱茶2015年出品的上善冰岛，之前在13年下关也出过同样品种的上善冰岛，总体来说，当年也算是下关勐库山头的先锋之作了，今天我来开汤2015年这款，看经过5年陈化，这款茶有什么样的变化。官方文案称：上善冰岛，茶青肥厚显毫，黑条白芽，绿润光泽，并经百年下关沱茶加工技艺经典制作而成

无涯茶屋2023-02-02
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从簇茶工艺看普洱工艺改变对口感的影响，巅茶2022三昧评测

巅茶成立于2009年，作为小众普洱品牌，以小堆竹筐发酵制作的熟茶，在茶友心中颇具口碑，并较早提出古树纯料概念。巅茶13年开始推出簇茶工艺的生茶，号称是复原了号级茶（1949年前）的工艺，那么这种簇茶工艺到底是什么概念呢？请看如下信息：到了2003年，巅茶创始人重新进入到云南大山，翻阅大量古籍，埋头研

无涯茶屋2023-02-02
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3步解锁熟茶砖的正确打开方式！茶叶又好撬又好喝

又到了喝熟茶的季节，不知道你手上有没有一块厚实的熟茶砖呢？如果有的话，你是不是在喝熟茶砖的过程中，也有过和我类似的同款困扰，茶砖撬不开，一撬茶就碎末满天飞；泡出来的茶汤色浑浊；茶汤不是过浓就是过淡......下面我就以【2020年的热水塘桃子寨熟茶砖】为例，给茶友们分享3个熟茶砖泡饮的实用小技巧，让

无涯茶屋2023-02-02
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下关首批班章茶口感如何？下关2004年南诏圆茶评测

上个世纪七十年代至九十年代，普洱茶的销售模式，主要是国营云南省茶叶公司对外接单，然后分配给下属的几个茶厂生产，产品通常使用“中茶”商标。而对于一些自产自销的品种，几家茶厂陆续注册了自己的商标来使用。下关茶厂先后注册了“宝焰牌”，松鹤牌（沱茶），“南诏”（高端品）等商标，分别对应不同的产品。注册于19

无涯茶屋2023-02-02
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2022年下关甲级沱茶评测

下关甲级沱茶是下关茶厂的代表性茶品，自上世纪50年代开始，一直延续生产至今。茶客圈子中向来流传着“甲沱在手，天下我有”的说法，足见早年下关甲沱在下关茶厂的地位之高。下关甲级沱茶一直是云南省下关茶厂的主导产品，1979年、1983年、1987年三次被评为云南省优质产品，1981年、1985年、1990

无涯茶屋2023-02-02
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下关红盒特沱升级了？2022红盒特沱评测告诉你，与便装特沱的差别

说道下关的盒装特级沱，很多茶友都不陌生。2003年时下关历史上的第一次出品盒装特级沱，此款红盒沱茶，很有特点，松鹤眼睛有红点，又称之为红眼睛。其包装盒的胭脂红尤其有特点，已经成为盒装特级沱的最明显的特征。与著名的甲级沱相比，特级与甲级就是配方用的茶叶等级的区别，特级用料稍好，茶底嫩，甲级的等级稍低一

无涯茶屋2023-02-02
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专业品茶师都在用的“啜茶法”，你学会了吗？

“咻~咕噜噜~”，其是个象声词，模拟喝茶时发出的声音。平时咱们喝到美味的鲜汤时，也会情不自禁地发出。听着很响亮，实际也很逼格。它可是专业的喝茶法——“吮吸”式喝茶法，也叫啜（chuo）茶法。怎么用“啜茶法”品茶？可以试着练习一下，体验啜茶的乐趣~茶汤边沿接触到嘴唇时，将茶汤自然地吸入口中。吸的方式，

无涯茶屋2023-02-02
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泡茶时，茶汤要不要“留根”？()

留根，是指在泡茶出汤时有意不把茶汤沥尽，会在泡具里留下一些茶汤，目的是延续茶汤滋味，以保证每一泡茶汤滋味不会有太大的起伏变化，不至于出现，上一泡茶汤滋味浓淡适中，下一泡茶汤滋味出现断崖式的情况。有人主张把水倒尽，避免茶水久浸不分离而影响下一泡的茶汤，也有的人主张留根法，避免一次性把茶水倒得太干净而导

无涯茶屋2023-02-02
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什么是冬茶？你知道吗？()

立冬已过，今年的冬茶陆陆续续上市了。爱茶懂茶的朋友，对茶叶的季节是敏感的。春季的茶品质尤佳，而其他季节的茶，也各有各的特色。冬茶因为产量少，风味与众不同，受到了好些茶友的痴迷呢。今天厂长就来说说冬茶。什么是冬茶？冬茶又叫冬片，也叫雪片。雪片一词我们在单丛茶里面听得比较多，其实其他的茶也可以做成雪片茶

无涯茶屋2023-02-02
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