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绿茶里有哪些属于淡茶
恩施玉露：采用蒸青工艺制成，其茶香气清爽，滋味醇和、鲜爽。雀舌茶：属于芽类茶，嫩度较高，鲜爽回甘，滋味清淡恬雅。黄山毛峰：茶性微卷，嫩度高，香气高扬，滋味醇甘淡雅。安吉白茶：氨基酸含量高，嫩香与兰香显著，滋味鲜爽。信阳毛尖：具有细、圆、紧、直特性，茶毫丰富，滋味爽醇清雅，回甘生津。口味清雅的绿茶品种
无涯茶屋2023-11-25
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白茶和老白茶的区别
白茶和老白茶随着年份的不同，在色泽、香气、滋味都有区别。时间：当年新制作的茶称之为新白茶，而超过三年则称之为老白茶。色泽：白茶（新白茶）色泽以嫩绿、灰绿为主，老白茶为黄绿色、棕黄色等。香气：新白茶的香气为“鲜、香、爽”，而老白茶为药香、枣香、粽叶香。滋味：新白茶滋味清鲜甘醇，老白茶滋味甘醇稠滑。新白
无涯茶屋2023-11-25
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白茶和老白茶有什么区别
属性：白茶包括新白茶、老白茶，而老白茶则是陈化三年以上的白茶。外观：白茶（新白茶）色泽灰绿或墨绿，老白茶色泽呈黄色、微褐。滋味：白茶（新白茶）滋味鲜爽清甜，老白茶滋味醇滑甘甜。汤色：白茶新茶汤色嫩黄、橙黄，老白茶为杏黄、琥珀色。香气：白茶新茶为嫩香、花香、毫香，而老白茶为陈香、药香、枣香。白茶、新白
无涯茶屋2023-11-25
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白牡丹的等级和特点
根据《GB/T22291-2017白茶》标准，白牡丹一共分为特级、一级、二级、三级，一共四个等级。特级：毫心多肥壮、叶背多绒毛，鲜嫩、毫香显，滋味清甜醇爽。一级：毫心较显，香气纯爽有毫香，滋味较清甜醇爽，汤色尚黄。二级：毫心尚显，叶张尚嫩，香气浓纯，滋味尚清甜，汤色橙黄。三级：叶缘略卷、有平展叶，滋
无涯茶屋2023-11-25
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老白茶和新白茶哪个好,福鼎白茶老的好还是新茶好
老白茶和新白茶哪个好呢？首先，外形及茶的香气不同。新白茶一般是指当年的明前春茶，茶叶呈褐绿色或灰绿色，且满布白毫。所以好的白茶一定会带着毫香，而且还会夹杂着清甜香以及茶青的味道；老白茶整体看起来呈黑褐色，略显暗淡，但依然可以从茶叶上辨别出些许白毫，而且可以闻到阵阵陈年的幽香，毫香浓重但不浑浊。其次，
无涯茶屋2023-11-25
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茶叶不炒能直接泡茶吗
茶叶不炒不能直接冲泡饮用，其一，茶叶为露天生长，难免存在一些不洁净的物质，不经过炒制，干净以及整洁度较低，不适合直接饮用；其二，茶叶内有多种不利于饮用的物质，需要通过高温炒制挥发掉，因此不炒制无法饮用；其三，不经过炒制的茶叶没有香气、滋味，并不适合饮用。没有炒制的鲜叶是否能泡着喝从茶树上采下的嫩枝芽
无涯茶屋2023-11-25
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老白茶什么颜色最好,真正的老白茶什么颜色
老白茶要如何区别真假？一、看外观喜爱白茶的茶友们都清楚白茶的产量最高的还是寿眉，银针与牡丹产量偏少很少有拿去收藏。所以现在市面上最常见的老白茶的原料正常是贡眉与寿眉，含有芽头、嫩叶和老叶。所以茶饼的颜色会呈现出多种颜色掺合，白毫会转化成银灰色。但是如果茶饼看上去是单纯的褐色或者是黑色的话，就能够判断
无涯茶屋2023-11-25
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雀舌喝起来是什么口感
蒙顶雀舌：口感层次丰富，嫩栗馥郁，清冽雅致，具有淡淡青草的嫩香。湄潭雀舌：香气清芬悦鼻，滋味醇厚爽口，回味甘甜。巴山雀舌：香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，并以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。金坛雀舌：香气清高，栗香明显持久，滋味鲜爽回甘，韵味持久。雀舌茶的特点雀舌茶是一个绿茶品类的代名词，包括多种茶品。
无涯茶屋2023-11-25
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黄山毛峰的等级特征
黄山毛峰一共分为六个等级，总体要求外形微卷，状似雀舌，汤色嫩绿，滋味鲜醇。具体如下：特级一等：芽头肥壮、似雀舌，毫显，嫩绿泛象牙色，嫩香馥郁持久，汤色嫩绿，滋味鲜醇爽特级二等：芽头较肥壮、似雀舌，毫显，嫩香高扬，汤色嫩绿，滋味鲜醇爽。特级三等：芽头较肥壮，尚匀齐，毫显，呈嫩香香气，汤色嫩绿，滋味较鲜
无涯茶屋2023-11-25
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普洱茶原料的等级与特点
依据《GB/T 22111-2008》地理标志产品普洱茶，将普洱茶原料（鲜叶）分为五个等级：1、特级一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。2、一级一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。3、二级一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下。4、三级一芽二、三叶占50%以上
无涯茶屋2023-11-25
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冲泡茶叶后如何判断茶的品质
汤色：以汤色纯正、明亮、通透为佳，昏暗、浑浊次之。茶香：香气浓郁纯正，挂壁持久，令人愉悦为佳，香气芜杂，不持久者为下。滋味：口感甘醇浓稠，有活性为佳，且甘润持久，回甘生津明显为佳，反之为次。叶底：叶肉厚软，且鲜活、润泽、饱满、富有生命力为佳，又硬又薄，无活力，杂质较多为差。如何判断茶的品质（冲泡后）
无涯茶屋2023-11-24
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绿茶茶汤的颜色以及口感滋味介绍
绿茶的茶汤颜色主要为嫩绿、黄绿、清亮、绿明等，总体上，绿茶的汤色以“绿”色系为主，主要是因为制作时采用了独特的杀青工艺，且没有过度氧化，从而形成了绿叶绿汤的品质特征。而绿茶的口感主要表现为鲜爽、清甜、回甘、浓醇等，口感鲜醇微苦涩，清爽，且回甘明显。绿茶干茶-黄绿绿茶的汤色、滋味简述绿茶，不发酵茶，六
无涯茶屋2023-11-24
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