温湿度控制

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• 白茶的制作工艺揭秘：萎凋的奥秘与影响

  

  白茶以“不炒不揉，自然晾晒”的简单工艺闻名，其中萎凋是关键步骤。萎凋不仅是叶片失水的过程，还需要严格控制温湿度、通风和时间，形成白茶独特的外观、香气和甜味。要制成一杯优质白茶，除了萎凋，还有前期采摘和后期干燥等环节。

  无涯茶屋2024-09-20

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