气味

气味相关内容

• 紫砂壶的鉴定

  紫砂壶的鉴别可以通过颜色、气味、声音、触感、看挂水、水煮等六个方面来鉴定。紫砂壶的鉴定：1、看颜色；对于新紫砂壶，真正的紫砂泥做的壶虽然有各种颜色，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，若紫砂壶的色彩过于艳丽刺眼，则很有可能所用的泥料不是。对于已经泡茶时间的紫砂壶，应该有温润软糯之色，但同样不会是刺眼

  无涯茶屋2023-03-19

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• 白茶的陈香是什么香

  

  一旦提及老白茶香气，大家听得最多、运用得最为广泛的都与“陈香”挂钩。但对于刚刚接触老白茶的茶友而言，或许对“陈香”这一概念并没有具象直观的统一认识。白茶的陈香是什么香？陈香作为老白茶最基础的香气，也是老白茶系列茶品中，较为容易广泛提及的气味。其中，大家最常提及的陈香描述中，类似老木家具、老房子的气味

  无涯茶屋2023-03-13

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• 新会陈皮如何挑选

  

  “一两陈皮一两金”、“百年陈皮胜黄金”，新会陈皮如何挑选？还真是一门学问！新会陈皮呈整齐3瓣，基部相连，裂片向外反卷，露出淡黄色内表面，有许多均匀细小的圆形油点。果皮厚不及1毫米。外表面色褐黄、色泽棕红、皱缩，有许多凹入的油点。质轻，容易折断。气味芳香浓郁，味微辛，甘而略苦。一、从手感区分特别在霉雨

  无涯茶屋2023-03-13

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• 熟普洱茶总是有一种怪味，什么情况

  

  熟普洱茶总是有一种怪味，这种气味一般在熟普中出现，其他茶类比较少见。那么，这种味道到底是什么，是好是坏呢？1.堆味 堆味又称渥堆味渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。渥堆发酵时，茶叶堆积在一起，在适当的温湿度下，内含物质在酶类物质和微生物作用下发酵。在这个变化过程中，渥

  无涯茶屋2023-03-09

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• 黑茶的香气有哪几种

  

  黑茶的香气主要有以下六种①陈香：香有陈气，无霉气。②松烟香：松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。③馊酸气：渥堆过度的气味。④霉气：除金花外，其他有白霉、黑霉、青霉等杂霉的砖。有霉气是劣变茶的气味。⑤烟气：一般黑茶为劣变气味，而方包茶略带些烟味尚属正常。⑥菌花香：茯砖茶金花茂盛的茶砖具有的香气。

  无涯茶屋2023-03-06

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• 红茶的香气怎么形容

  

  一般来让我们评价某款茶的外形、汤色，都可以很快表达出来，但是一到香气这种看不见摸不着的东西，就很尴尬。那么红茶的香气怎么形容呢，尝试着使用下面的评茶属于吧，这样别人也觉得你很厉害。①秋香：某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香气，为一种季节香。②香荚兰香：从香荚兰豆中提取或化学合成的香荚兰素所具有的特

  无涯茶屋2023-03-06

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• 茶叶很脆捏一下就碎是不是坏了 附茶叶变坏的表现特征

  

  存放的茶叶很脆，用手稍微捏一下，叶片就变碎了，有的茶友看到这种现象，就在想茶叶是不是放太久变坏了?下面就分享下茶叶变坏的表现特征小知识以及解答下干茶易捏碎是否变质的问题。　　一、茶叶一捏就碎是坏了吗　　并不是，这说明茶叶的内部含水率很低，在3%~7%之间，所以茶叶很容易捏碎，如果说茶叶的香气、味道、

  无涯茶屋2023-02-25

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• 茶叶发生串味是什么意思啊 附干茶串味的原因及变化

  

  没有储藏茶叶的经验，完全是新手，看到一些相关的词汇，就不懂得是什么含义，因此有不少人比较好奇茶叶发生串味是什么意思，想了解干茶串味的原因，以及串味后的变化，本文就针对这些方面来分享相关内容。　　一、茶叶串味的含义以及串味后变化　　简单地说就是茶叶混上了其它食物或材料的味道，导致茶叶原本的气味不明显。

  无涯茶屋2023-02-24

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• 茶叶出现大蒜的味道怎么回事 附防止茶叶混上蒜味的小方法

  茶叶在储藏过程中，如果保存的方式或者环境不对，就会产生异味，比如：干茶出现了大蒜的味道，这直接导致泡茶时的香气、味道极差，针对该问题，本文分享下茶叶为何出现蒜味以及避免混上此类味道的小方法。　　一、茶叶出现大蒜味的原因　　这很可能是因为在茶叶储藏区域的附近放有大蒜而导致的，大蒜的气味浓烈，而干茶对气

  无涯茶屋2023-02-24

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• 分享防止家中干茶叶出现串味变味的常见方法

  茶叶由于它自身的特性，很容易吸附其它气味或者因环境的缘故，导致出现香气、口感、味道都会变差，出现串味的情况，对于茶友而言这是十分痛心的问题，毕竟谁都不想自己珍藏的的茶叶出现难喝甚至不能喝的情况，为此本文分享防止家中干茶叶出现串味变味的常见方法，帮助大家减少此类问题。　　避免茶叶产生异味的方法　　1.

  无涯茶屋2023-02-24

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• 保存得好好的茶叶为什么会出现串味变味的现象

  平时工作、生活比较繁忙，偶尔才冲泡一次茶叶，结果发现保存得好好的干茶出现了串味、变味的现象，泡出来的茶汤香气、口感、味道都比较怪，没有原来的滋味，那为什么会出现这种情况?本文将针这个问题来讲解其中原因。　　茶叶串味变味的原因　　1.茶叶保存环境不太好，处于湿度比较干，不够通风、干燥，时间就了茶叶就容

  无涯茶屋2023-02-24

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• 小青柑霉变和白霜区别图

  小青柑白霜与发霉：小青柑白霜呈皙白色，且白霜分布均匀，而发霉则聚集成型，颜色呈淡黄色、墨绿色；气味上，白霜香气呈柑香，香气清纯，令人愉悦，而发霉的气味杂陈冗余且气味刺鼻，令人不悦；用手摸，发霉的小青柑质感柔软且分量较沉重。小青柑发霉与霜的区别：小青柑发霉，一般是指茶叶受潮导致微生物菌种不断生长繁殖，

  无涯茶屋2023-02-18

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