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毛茶相关内容
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普洱茶是黑茶吗(普洱茶是红茶还是黑茶)
普洱茶不是黑茶,而是六大茶类之外的特种茶,分为生茶和熟茶。生茶经萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工而成,熟茶的主要工序和生茶一样,但多了一道人工晒水渥堆发酵的步骤。普洱茶不是黑茶普洱茶的制作工艺与黑茶十分接近,都属于后发酵茶,但黑茶里面并不包括普洱茶。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成的一种特
无涯茶屋2023-02-08
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普洱茶分生茶和熟如何区分生茶和熟茶?
普洱茶又称滇青茶,因为普洱茶的起源是普洱,所以叫普洱茶。普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶,它是由晒青毛茶经过不同程度的发酵制成的。根据发酵程度的不同,普洱茶可分为两种:普洱生茶和普洱熟茶。很多人不知道自己喝的是生的还是熟的,也分不清生的和熟的。今天我将向大家介绍生普和熟普的区别。一、生茶和熟茶的制作
无涯茶屋2023-02-04
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2018年下关蓝印开汤评测(2018下关蓝印价格多少)
今天我带大家带来的是关姐18年重量级产品下关蓝印的开汤。在普洱茶界,“印级茶”是推崇备至的元老级茶品,享有极高的声誉。下关沱茶致敬“印级茶”,18年推出了下关蓝印。希望能再现普洱茶拼配之巅。根据厂家宣传资料,主料采用布朗古树毛茶,景迈古树毛茶,冰岛西半山古树毛茶。辅料采用2016年易武古树毛茶,20
无涯茶屋2023-02-04
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90年代十大标杆茶之一的97水蓝印有哪些鲜为人知的细节?
文丨沈沐图丨网络在勐海茶厂的明星茶品里,有这么一款茶品:它是拼配茶,却又罕见地使用了古树料;诞生不过30年,却被尊称为“印”;当年没有过多宣传,却赢得业界盛誉...它就是90年代十大标杆茶之一的97水蓝印,今天这篇文章,沈沐就来和茶友们聊聊这款茶上一些鲜为人知的细节。97水蓝印是大树料吗?一直以来,
无涯茶屋2023-02-03
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2020年易武多依树品鉴报告
又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。今天给大家品鉴的茶样是2020年的易武哆依树(多依树),咱们就来喝喝看,看品质究竟如何。这茶是一个没有经过蒸、压的散毛茶,茶友寄来的茶样刚好8g,开始冲泡。挂杯香还行,茶汤香偏弱。从香气来看,确实是易武大产区的茶。咱们接着往下喝,5泡以后
无涯茶屋2023-02-03
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关于黑茶的真相,你爱喝茶吗?
黑茶采用乔木大叶种鲜叶制作的黑毛茶,选料老、嫩均有,允许有一定的含梗量,用不同工艺来制作不同风味产品。普洱茶采用云南大叶种乔木茶叶制作的晒青毛茶、选料成熟,少梗少茎。藏茶采用四川小叶种灌木茶叶制作的蒸青毛茶,用料成熟,部分含茎,少梗以及工艺区别。黑茶是一种发酵茶,制作的原料相对绿茶、红茶粗老(俗称粗
无涯茶屋2023-02-03
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都说古树普洱好,古树普洱的古法制作技艺到底有什么特别?
远在边陲之地的云南,守着天赐的茶树资源,长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。唐代,闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶,这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较,樊绰笔下《蛮书》中记载的云南茶“散收,无采造法。”地理造就了云南茶的制作技艺,沿着自己的道路缓慢地演进。直到明末清初,吸纳了外来紧团茶
无涯茶屋2023-02-03
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你所了解的熟普是不是也是这样的,你看完你会有更深了解
为什么当下很多人在谈及熟普的时候都是摇头,甚至说绝对不会和熟普的,有些更是说熟普都是垃圾根本不能喝?实际上熟普真的那么不堪吗?熟普那么多年的发展真的不行吗?无论怎么讲,熟普的历史期还是太短,自上世纪70年代,人为加工工艺发酵熟普,仅短短的仅40余年。相对于历史悠久、传统自然醇化后发酵的生普来说,熟普
无涯茶屋2023-02-02
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普洱茶生茶和熟茶的区别有哪些?()
普洱茶又名滇青茶,因为产地在普洱,所以命名为普洱茶。普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶,制作方法为亚发酵青茶,因为发酵程度的不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。很多人喝茶不知自己喝的是生普还是熟普,也无法辨别生普和熟普的区别在那里,今天就给大家介绍一下生普和熟普的区别在哪里。一、制作流程生茶:鲜叶
无涯茶屋2023-02-02
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都是黑茶,普洱熟茶和湖南黑茶有什么区别?()
香气优雅醇正、口感滑润甘甜且具备越陈越香特点的黑茶,可以说是茶友们心目中顶级的好茶,备受青睐!然而由于产区和制作工艺的不同,黑茶中也有着众多的分类,比如湖南黑茶、湖北青砖茶、四川藏茶、安徽古黟黑茶、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶等,其中最为有名的当属普洱熟茶和湖南黑茶!因此有不少想要入手黑茶的茶友
无涯茶屋2023-02-02
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天价普洱茶背后真相亟须关注,引人深思!普洱茶行业今后何去何从
近来,“天价普洱”“金融茶”等话题在网络上引起持续发酵,普洱茶被推上舆论风口浪尖。根据调研分析,西双版纳普洱茶产业发展目前存在的瓶颈之一,便是高产量,低附加值。即干毛茶产量高于精制茶,精制茶产量少且附加价值过低。据悉,近年来,西双版纳普洱茶种植面积及毛茶产量逐年上升,精制茶产量却呈逐年下降的趋势,外
无涯茶屋2023-02-02
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普洱生茶和熟茶的区别()
普洱茶是大家都知道的一种茶叶,一种被很多人饮用的茶叶。了解普洱茶的人都知道,普洱茶有生熟之分,生普洱和熟普洱不仅外观上不同,而且作用功效方面也各不相同。喝普洱茶的时候一定要注意区分生普洱和熟普洱的差别,有选择的去挑选适合自己的茶叶。一·加工过程不同从自然区分来看,没有经过人工发酵的晒青毛茶的成品通常
无涯茶屋2023-02-01
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