撬饼技术

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• 白茶的压饼，是不是毫无技术可言？

  

  本文探讨了白茶压饼的技术含量，强调了撬饼和压饼的难点和技巧。文章详细介绍了压饼的三个关键步骤：蒸软、包揉和压制定型，指出了每个步骤中的技术要点和常见问题。通过对比不同压饼技术的效果，文章强调了选择松紧适度的白茶饼的重要性。

  无涯茶屋2024-09-27

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