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如何挑选到一款不错的红茶,这六大要素不可少!
入冬后,天气一天比一天冷,关于红茶的话题也越来越多,各行各业的人都在聊这个话题。最近看到马未都先生聊红茶的视频中说红茶是用于接待客人最安全的茶,因为有的客人胃寒,喝了绿茶后肠胃会不舒服,因此用红茶来接待客人,不会影响到客人的健康。看完视频后,我在想除了红茶和绿茶,还有其他很多种茶,为何他把其它种类的
无涯茶屋2023-02-02
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爱茶人士都知道的10个茶桌“暗语”,你知道几个?
中国拥有5000多年的文明史,素有“礼仪之邦”之称。同时中国作为茶叶的发源地以及生产茶叶的大国,大部分人都有着喝茶的习惯,平时待人接客,也都会选择以茶会友,这是一种从古至今流传下来的待客礼仪。以茶会友,看似简单的一杯茶其中还暗藏着许多学问,除了泡茶有讲究,斟茶、品茶、添茶也各有讲究。今天我就来盘点1
无涯茶屋2023-02-01
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喝茶为何要用公道杯?(喝茶为何要用公道杯)
公道杯由来明朝时期,朱元璋十分喜爱一款酒杯,名为九龙杯。明太祖朱元璋坐像有一次宴会上,朱元璋想奖赏几位心腹,便为他们的九龙杯中斟满酒,而其他大臣的杯中酒却很少。朱元璋本想通过酒的多少,表达自己的偏爱。结果事与愿违,杯中满酒的大臣还没来得及品饮,酒就全从杯底漏出去了。朱元璋对此很是不解,究其原因,才知
无涯茶屋2023-02-01
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实用的喝茶礼仪(中国茶礼仪文化大全)
我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了,茶礼起缘,古已有之。“客来敬茶”,这是我国各族同胞,最早的好客传统美德与礼节,宾客至家,总要沏上一杯香茗。喝茶中用茶礼,主客都喝得开心愉悦,我给大家总结了喝茶时的实用茶礼
无涯茶屋2023-02-01
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品普洱茶时,茶汤的浓淡该如何控制?()
通过投茶量、茶水比、出汤时间来控制茶汤浓淡,并没有什么特殊。然而,这三个泡茶的要素既然大多数人都知道 ,为什么还是那么多人泡不出一杯好茶?这个问题真有点“道理都懂,还是过不好这一辈子”的味道。于是厂长准备认真的来回答一下这个看似简单而实际又没那么简单的问题。泡茶是个重要的技术活每次我到茶叶市场收茶,
无涯茶屋2023-02-01
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以茶代酒,起源于何时?(点茶起源于什么代)
吃饭聚餐时,你是不是经常听到有人说“以茶代酒”?你知道“以茶代酒”的说法,起源于何时吗?赐茶代酒三国时期,吴国第四代国君叫做孙皓。他专横残暴,嗜好饮酒。经常摆酒设宴,要群臣作陪。他还定下一个规矩,不管是否能喝酒,都要饮完七升。史书记载写道:“虽不尽人口,皆浇灌取尽”。《醉归图》局部 清·袁江有一个臣
无涯茶屋2023-02-01
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别失礼,喝茶默认的礼仪,别不在意
“客来敬茶”,这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶,其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作,往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上,留意细节,知礼懂礼,有一些行为是不可以做的。一、没弄清楚客人喜欢什么茶,就直接冲泡,是对客人的不尊重。主人最好事先询问客人喜欢喝
无涯茶屋2023-02-01
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有人请喝茶,这些礼仪一定要注意
《红楼梦》里女尼妙玉说:一杯为品,二杯既是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。明人许次料说:一壶之差只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣。俗话说,吃有吃相,坐有坐姿,喝茶也有一套礼仪。一般来说,为解渴而喝的茶可以不需要注意太多礼节,但在正式场合饮茶时,若疏忽一些细节的礼仪,很容易闹笑话。小小茶礼,
无涯茶屋2023-02-01
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中国茶语,不可不知
一、酒满敬人、茶满欺人酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手茶杯很热,客人接手会烫,不免难堪。二、先尊后卑、先老后少到 人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”“莫客气”“谢谢”。如果人多,杯不便收回,放在各人面前的桌上。第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就 可按序斟茶。对方接受斟茶
无涯茶屋2023-02-01
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你不知道的茶桌礼仪文化有哪些?
“人无礼,则不生;事无礼,则不成;国无礼,则不宁”。中国是礼仪之邦的大国,礼仪文化源远流长,博大精深。而茶桌礼仪也是茶艺文化的重要组成部分,是对我国文明产生一定影响的文化。你了解茶桌礼仪吗?真正的了解茶桌礼仪吗?龙井雨前春,甘鲜入口醇。友来斟三碗,唠嗑忘烦尘。“以茶待客”是中国的最普及、最具平民性的
无涯茶屋2023-02-01
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茶具泡茶步骤
茶具泡茶步骤:第一步准备干茶、茶具,第二步烫杯温壶,清洁茶具,第三步投茶、注水,第四步清洗茶叶并倒掉 洗茶水,第五步再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间,第六步出汤,将茶汤滤入公道杯,第七步分汤,将茶汤分倒至品茗杯,第八步饮茶即品饮茶汤。茶具泡茶的全部步骤:第一道净手和欣赏器具也就是洗手,喝茶卫生很
无涯茶屋2023-02-01
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为什么茶壶口不能对着客人,细说茶桌礼仪
我们常说茶壶口不能对着客人,很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。因为说茶壶口对着客人是一种不礼貌的行为,相信现在很多人也是没什么感觉的。这毕竟是老一代人的礼俗讲究了。不过掌柜有时候对这些老礼俗还是蛮感兴趣的,就像《智取威虎山》里的黑话一样,其背后往往凝聚着人文故事。那么,在茶桌上都有哪
无涯茶屋2023-02-01
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