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含量相关内容

• 茶叶的香气是怎么形成的

  

  茶叶的香气是怎么形成的，除了鲜叶本身之外，加工过程也对茶叶最终的赋香物质有着巨大的影响。例如杀青的过程，会使得带青草气的低沸点物质大量挥发，最终使得高沸点物质含量比重更高，且高温还会发生氨基酸斯特雷克尔降解以及美拉德反应，这是形成具有焦糖香或高火香的吡嗪、吡咯物质的原因。如果使用蒸青工艺，由于温度比

  无涯茶屋2023-03-07

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• 如何养成良好的生活方式

  

  网上流传这样一个段子：“医院只用三句话让你倾家荡产—你这病很严重；不过还能治；但是需要很多钱。”健康终究掌握在自己手上，不要等“千金难买”的时候，才去珍惜。养成这些良好的生活方式，让自己在一个健康的状态下工作、生活吧！1.唱 歌全身心投入唱歌之时，可使你忘却烦恼，放松身心。现在年轻人释放负面情绪和压

  无涯茶屋2023-03-07

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• 茶叶回甘是什么原因

  

  回甘是否持久是人们判断好茶的重要指标之一，而茶叶回甘主要是因为茶叶中的三种物质，在冲泡后进行释放，这和茶多酚、黄铜、氨基酸有莫大关系。1、茶多酚多酚类物质在茶鲜叶含量中占高达18%-36%，呈现苦味和涩味，茶多酚的含量与茶汤回甘强度有很大的关系。2、黄酮黄酮是茶多酚的一种。黄酮的味觉表现十分特殊，入

  无涯茶屋2023-03-07

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• 红茶的功效与作用

  

  红茶性温，可养阳气。红茶中的茶多酚氧化产物还能够促进人体消化，养胃和胃。因为是发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，所以对胃部的刺激性也随之减小了，特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶可以同时调节人体动脉中低密度脂蛋

  无涯茶屋2023-03-07

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• 泡茶水的选择，用什么水泡茶口感更佳

  

  泡一杯茶，茶叶品质好坏影响茶叶的口感，但是还有一个重要因素，那就是对泡茶水的选择，那么泡茶什么水最好。①山泉水，是泡茶最理想的水，但应注意是否洁净、无污染，且不宜存放过久，新鲜为好；②江水、河水、湖水：远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水；③雪水、雨水：被古人称为“天泉”，尤其是雪水，

  无涯茶屋2023-03-06

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• 喝高山乌龙茶有怎样的功效与作用？

  

  高山乌龙，又称软枝乌龙、金萱茶，是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵乌龙茶，主要产于中国台湾南投县、嘉义县等地。下面我们看一下，饮用高山乌龙茶的功效和作用：（1）高山乌龙茶茶汤中阳离子含量多而阴离子少，是碱性食品，可以帮助体液维持碱性，调节机体平衡，以保持身体健康。（2）高山乌龙茶可以补充人体所需的营养

  无涯茶屋2023-03-04

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• 茶烟致癌，一支茶烟与烟的危害对比

  

  茶烟可以直接点火燃吸，也可以用传统方式冲泡饮用，这种异形茶叶或香烟，到底有身体有没有害呢，茶烟致癌究竟是不是真的？下面介绍一支茶烟与烟的危害对比，茶烟是否会致癌大家一看便知。茶烟不含尼古丁不管是吸茶烟还是香烟，本质上都在吸烟，都会损害呼吸系统。香烟中对人体危害最大的成分是尼古丁等多种致癌物，而茶烟虽

  无涯茶屋2023-02-27

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• 英德红茶内含高含量营养元素！

  

  你对英德红茶认识吗？它不仅仅拥有优越的品质，并且因为产地环境方面的因素，所以促使这款茶叶内含有高含量的营养物质，可以给品饮者带来身心健康的益处。英德红茶的营养元素英德红茶营养元素中最为突出的一个特征，就是内含的茶多酚物质超过３５％，对比其他品种的茶叶是要多出１０％的，这些物质对我们身体健康来说，有收

  无涯茶屋2023-02-27

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• 白茶保质期一般多久，包装的白茶茶叶保质期一般多久？

  根据《白茶标准》第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存，同时需要注意，白茶虽然可以长期保存，但在保存时仍然需要避免异味、防潮、防晒，并且不定期进行检查，以免变质。白茶为什么可以长期保存：白茶内含物质丰富，在时间不断的流逝中，白茶的内含物质也在不断的变化，有

  无涯茶屋2023-02-25

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• 小青柑为什么有白霜？（小青柑为什么有白霜）

  

  小青柑或柑普茶上白霜形成的原因“白霜”的形成跟新会柑皮的生长环境、柑皮的厚薄、生长阶段气候以及柑油含量及加工工艺和存放等因素都有关系。一是产区。与独特的地理环境是分不开的。新会地理环境较为独特，境内西江与潭江交,汇。洪水、潮水、海水三水融通，并且拥有汛期及海水倒灌现象，使得新会陈皮拥有“

  无涯茶屋2023-02-18

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• 春天来了，又到了食鲜的好季节

  

  阳春三月，春暖花开，万物萌发。对于不时不食的中国人来说，打开春茶的正确方式当然是去挖掘各种令人春心荡漾的美味啦，地上茎、树上花、枝上芽......通通品尝个尽，才算不负春天。话说，春天让中国人“饕餮”之口大开的关键是什么？逃不过一个“鲜”的诱惑！对于举国民众，春天不食鲜物是不行的；对于爱茶人士，春天

  无涯茶屋2023-02-18

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• 黑茶怎么喝（关于黑茶的正确喝法）

  

  1、传统黑茶饮用方法：取茶叶10～15克，在锅或其他容器中盛500毫升水，煮沸，放入茶水，待锅内水再次沸腾时，换成文火煮沸一到两分钟，停火，滤去茶渣，饮用。2、黑茶功夫的饮用方法：使用一套功夫茶具，按照功夫茶的冲泡方法饮用。3、有盖碗泡茶的方法(南方最常见)：可以用有盖的紫砂或陶瓷杯或碗，取茶叶5-

  无涯茶屋2023-02-18

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