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解析凤凰单丛茶之乌叶仔单丛
凤凰单丛茶素有“茶中香水”的美誉，一枞一香，生来灵巧多变，有百种香韵，又得鲜果之醇爽，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。这些年单丛市场上火热的款除了鸭屎香、蜜兰香外，乌叶单丛也颇受欢迎，因为乌叶单丛做出来的黄栀香味很浓郁且易于制作，目前中低山的种植量很大。“乌叶仔"属凤凰水仙
无涯茶屋2023-11-25
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岩茶是鸭屎香吗
岩茶不是鸭屎香，岩茶指的是产于武夷山，并采用传统工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶，因此，岩茶属于闽南乌龙茶，而鸭屎香是凤凰单丛茶旗下的一款香型，因成品茶条索色泽乌褐、油润，也被称之为乌叶单丛茶，属于广东乌龙茶范畴，因此两者是不同产地，不同特征的茶品。岩茶介绍岩茶全名武夷岩茶，属于乌龙茶。岩茶的定义：是
无涯茶屋2023-11-25
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广东的啥茶叶最有名，广东有名的茶叶有哪些
广东绿茶排行榜①广东比较有名的茶叶还是有很多的，英德红茶，凤凰单丛，紫金蝉茶，都是比较有名的茶叶。② 广东人喜欢普洱、红茶、铁观音为主,潮汕地区是单枞。③广东的知名茶叶挺多的，各有各的特色，以下是广东十大名茶的代表： 1、象窝牌云大红茶（红茶） 2、猴采红牌原生态高山红茶（红茶） 3、枞中枞牌凤凰蜜
无涯茶屋2023-11-25
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锯朵仔是什么茶有哪些特点
锯朵仔是乌龙茶，是凤凰单丛茶十大香型的一种。其实锯朵仔是一个俗名，因为茶叶长相形似锯子，叶面轮廓小，茶叶边缘有不少的叶齿凸起，形似小锯而被便命名之为“锯朵仔”，其丛香味当属杏仁香，干茶具有明显的杏仁香气，在潮汕茶友的口口相传中，其实更多人都称它为杏仁香。锯朵仔单丛茶简介茶类：乌龙茶属茶树：小乔木型，
无涯茶屋2023-11-25
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鸭屎香单丛茶的特点是什么
鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村，属于凤凰单丛，属于乌龙茶。在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一
无涯茶屋2023-11-25
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单丛茶的品种有哪些
据统计到目前为止，凤凰单丛茶的全部品种约有200多种，其中，自然花香型约有79种，天然果味香型约有12种，其他清香型约有16种。其中常见的十大香型分别为黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。凤凰单丛香型的有多少种因单株采制的原因，凤凰单丛
无涯茶屋2023-11-25
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鸭屎香是什么茶 鸭屎香的品质特点与简介
凤凰单丛，乌龙茶（广东乌龙），半发酵茶。凤凰单丛类型众多，光香型就有200多种，还没算上未被认定品种归入其中的，足见茶树种类资源之丰富。而我们今天说的鸭屎香便是其中一个独居代表的香型。鸭屎香原产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村，树龄78年，在单丛茶中也是独占鳌头。鸭屎香，初听此名，大家肯定都在香，这
无涯茶屋2023-11-25
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凤凰单丛鸭屎香，为何这么香
相信很多茶友都听说过凤凰单丛里有一种香型，叫 “鸭屎香”。如今，这个香型已经成为一个街头巷尾皆知的名字，在中国茶叶界里也是有响当当的名声。鸭屎香单丛，如果根据它的名字，你大概会猜这种茶的特点：香气居然像“鸭屎”？其实不是的。“鸭屎香”单丛非但没有鸭屎的臭味，而且花香高雅，浓郁持久，简直要让人怀疑是香
无涯茶屋2023-11-25
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单丛茶是红茶还是绿茶
单丛茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶。单丛茶是我国的一种传统名茶，是青茶的特种花色，是对潮州单丛茶的专指，主要分布于广东省潮州市，其茶采用独特工艺制成，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点，而现代单丛茶产品里分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。单丛茶产地介绍单丛茶是青茶（乌龙茶）的特种花色，是广
无涯茶屋2023-11-25
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香气比较突出的六款茶叶，你都喝过吗
茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。1、毫香嫩香显，茶之“香水”白毫银针、白茶、福建福鼎白茶里面有一种茶，我们都称他为“仙子”。他就是白毫银针，而白毫银针有一种显著的独特香气，毫香。这些毫香主要来源于白毫银针颗颗饱满嫩芽，芽头上满披白毫，有密切的关系；当我们打开
无涯茶屋2023-11-25
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锯朵仔茶的特点
锯朵仔是凤凰单丛名优品种，因其茶叶有明显的锯齿形状，所以得名锯朵仔。锯朵仔茶条索紧实沉重，匀整，褐润有光，具有天然独特的杏仁果香，香味明显持久，泡之汤色橙黄明亮，口感甘醇爽口，细腻饱满，甘润，且回甘绵长，韵味持久。锯朵仔茶产地介绍凤凰单丛，主要产自广东潮州的凤凰山。而凤凰单丛有高达百种香型，杏仁香（
无涯茶屋2023-11-25
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广东都有哪些名茶 广东茶叶大全
广东人口众多，饮茶人群十分庞大；同时，广东也是我国产茶大省，全省产茶县有超过65个之多，广东的各种名茶也是琳琅满目，如英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙、三宝茶等。下面我们就来具体看一下：1、清凉山绿茶产于广东梅州东南的海拔近800米清凉山
无涯茶屋2023-11-25
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