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    四川边茶分为南路边茶和西路边茶两类。西路边茶用于制作“茯砖”和“方包茶”,色泽枯黄。南路边茶品质优良,是压制砖茶和金尖茶的原料,茶叶质感粗老,色泽棕褐,香气纯正,冲泡后汤色红亮,滋味平和。南路边茶适合制成清茶、奶茶和酥油茶,深受藏族人民喜爱。

    无涯茶屋2024-10-24

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  • 走进雅安藏茶 解析雅安藏茶的品种、工艺特点

    走进雅安藏茶 解析雅安藏茶的品种、工艺特点

    南方有嘉木,雅安出好茶。黑茶是我国六大茶类之一,有南路边茶(雅安藏茶)、广西六堡茶、湖南安化黑茶、湖北老青砖等。其中,雅安黑茶以独特的韵味、工艺而著称。雅安黑茶,又称南路边茶、雅安藏茶,属于黑茶类,汤色褐红明亮,滋味醇和悠长。雅安黑茶具有重发酵、后发酵、多次发酵、非酶促发酵、转色发酵等显著特点。“宁

    无涯茶屋2023-11-24

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  • 康砖是什么茶

    康砖是什么茶

    砖形黑茶类。以四川省雅安地区、乐山地区为主产区,主要集中于雅安地区制造。康砖创制于11世纪前后(1074年),主要运销西藏、青海等藏族地区。雅安茶厂自1977年起采用自动压茶机,实现了送料、称茶、蒸茶、脱模、退砖、冷却等连续作业。包装时先将已冷却定型的长形篾包封口拆开,倒出茶块,按测定的水分换算应有

    无涯茶屋2023-03-06

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