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• 隔夜绿茶能不能喝

  

  隔夜绿茶不能喝，冲泡过的绿茶汤隔夜后，茶内的咖啡碱物质大部分析出，口感苦涩，且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，口感极差，无饮用价值；其次茶汤隔夜后，因长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此隔夜茶不建议饮用。隔夜茶放置时间比较长，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质

  无涯茶屋2023-09-08

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