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君山银针与白毫银针区别详解 - 外形、茶汤与采摘标准对比
作者：无涯茶屋 发布时间：2025-01-07 08:56:03 76人已围观
一、外形上的差异
君山银针全是由芽头制作而成的，因此茶身布满细小的毫毛，色泽鲜亮。而白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成，成品茶呈针形，白毫密布，颜色如同银一般，这也是它名字的由来。
二、茶汤颜色及滋味的不同
君山银针冲泡后的茶汤呈现橙黄色，口感甘醇，即便放置一段时间也不会轻易变味。而白毫银针冲泡后，茶汤犹如白云疑光闪，清鲜且香气扑鼻，滋味醇和，令人回味无穷。
三、采摘时间与标准
君山银针对采摘有着严格的要求，必须在清明节前后7至10天内采摘，且需避开雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫等情况。相比之下，白毫银针的采摘则没有那么多限制。
通过上述对比，我们可以看到君山银针与白毫银针在外观、茶汤以及采摘标准上都有着明显的不同。下次品鉴时，不妨仔细观察，相信你会有更多发现。
君山银针与白毫银针区别详解 - 外形、茶汤与采摘标准对比于2025-01-07 08:56:03创建，发布于【茶叶价格】栏目
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