安化黑茶 - 独特的保健功效与正确饮用方法

安化黑茶的营养价值

现代医学研究表明，茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸、生物碱类和无机元素对人体具有显著的保健作用。茶是一种能够增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老、抗癌、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮品，被誉为21世纪的健康饮料，位居世界六大健康饮料之首。

安化黑茶的功能

• 助消化： 安化黑茶富含咖啡碱，能刺激胃部，增加胃液分泌，有助于消化。每天饭后一小时，喝一杯安化黑茶，可以有效帮助消化。
• 降脂： 安化黑茶具有良好的降脂效果，长期适量饮用有助于调节人体的血脂、血糖、血压等，对身体健康大有益处。
• 延缓衰老： 安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸等成分具有清除自由基的作用，能抗氧化、延缓细胞衰老。
• 抗癌： 现代医学研究显示，安化黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。因此，经常饮用安化黑茶可以预防癌症。
• 利尿： 安化黑茶含大量的咖啡碱，能刺激膀胱，有助于促进尿液排出。尿路不畅的人可以试试喝安化黑茶，有助于缓解症状。
• 杀菌： 研究表明，安化黑茶中的茶黄素和茶红素对多种细菌有较好的抗菌作用。皮肤破损时，可以用浓黑茶水清洗，有助于杀菌消炎。
• 降血压： 相关报道指出，安化黑茶中的氨基酸成分能通过活化多巴胺能神经元，起到降低血压的作用，特别适合中老年人作为养生茶饮。
• 补充膳食营养： 安化黑茶含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分，适量饮用有助于补充矿物质及各种维生素。
• 降血糖： 研究显示，安化黑茶中的茶多糖复合物成分能有效降低血糖，并对血脂、血管硬化、血压等有明显的调节作用。
• 解毒： 安化黑茶中的茶多酚具有很强的吸附作用，能清除烟气中的自由基，减少烟气对人体的危害。多饮黑茶还能缓解重金属的危害，建议吸烟人群常饮。

安化黑茶怎么泡

1. 准备茶具：我们这里选用快意杯冲泡；用温水轻微烫洗一遍快意杯，以起到温杯、消毒的作用。
2. 取茶：用茶匙量取约5克左右的安化黑茶放到快意杯里，按1：40左右的茶水比例，加入适量的滚水冲泡。
3. 品饮：大约两三分钟后，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。然后把快意杯中的茶水倒入茶杯里直接饮用即可。

安化黑茶的冲泡技巧

• 冲泡安化黑茶，一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
• 安化黑茶种类不同，取茶方法也不同。砖茶、茶饼需要用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；袋装的安化黑茶，则可直接用茶匙量取冲泡。
• 每次冲泡安化黑茶的用量，可根据茶叶种类、茶具大小、个人口味浓淡来定，建议尽量少喝浓茶。
• 安化黑茶属于陈茶，冲泡时需用100度滚水冲泡。较嫩的多透少闷，粗老的则多闷少透。

安化黑茶品饮禁忌

• 新茶存放时间短，含有大量未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对肠胃有较强的刺激作用，易导致胃痛、腹痛等不适。
• 任何茶都不宜空腹饮用，空腹喝茶会刺激胃液分泌，从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
• 安化黑茶含有一定的咖啡碱成分，有兴奋大脑神经的作用，睡前饮用容易导致失眠、入睡困难。

综上所述，安化黑茶营养价值非常高，适宜饮用安化黑茶的好处非常多，但安化黑茶毕竟不是药物，因此，喝安化黑茶是不可以治病的。