菊花茶的饮用禁忌与保健功效 - 如何正确搭配食物

菊花茶与食物的搭配禁忌

1. 菊花茶与哪些食物相克

菊花茶与鸡肉、猪肉、芹菜等食物相克。菊花与鸡肉或猪肉一起食用可能会引起中毒反应，而与芹菜同食可能导致呕吐。因此，建议避免将这些食物与菊花茶一起食用。

2. 菊花茶的饮用注意事项

菊花茶中含有不稳定的黄酮类物质，容易被氧化，建议不要隔夜饮用。此外，脾胃虚寒、阳虚体质、有慢性结肠炎的人群不宜饮用菊花茶，因为菊花性微寒。

3. 菊花茶的药效与保健作用

菊花茶性甘、微寒，具有散风热、平肝明目的功效。它可以缓解因上火引起的青春痘，具有抗病原体、增强毛细血管抵抗力、解热、镇静及解毒作用。

4. 宜搭配的食物

菊花可以与决明子、银耳等食物搭配，具有缓解目赤红肿、润燥除烦的功效。

5. 饮用菊花茶的好处

• 明目护眼：菊花含有丰富的维生素A，有助于保护眼睛。
• 防癌抗癌：菊花中的黄酮类抗氧化剂有助于消除癌细胞。
• 防辐射：菊花茶能抵抗和排除体内有害化学及放射性物质。
• 杀菌消炎：菊花水煎剂对多种细菌、病毒有抑制作用。

6. 泡菊花茶的注意事项

泡菊花茶时，建议使用透明玻璃杯，每次放四五粒，用沸水冲泡。可加少许蜂蜜以改善口感。过敏体质者应先试饮少量，避免过量饮用。选择菊花时，建议选花萼偏绿色的菊花，质量较好。

参考资料来源：人民网

菊花茶的饮用禁忌与保健功效 - 如何正确搭配食物于2024-10-24 12:28:47创建，发布于【茶叶价格】栏目

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