铁罗汉 - 武夷岩茶中的传奇名丛

铁罗汉的起源与历史

铁罗汉是一种无性系灌木型茶树，属于中叶类、中生种。作为武夷山传统的五大名丛之一，铁罗汉的历史可以追溯到宋代。最早的铁罗汉茶树生长在内鬼洞，竹窠也有与之齐名的茶树。如今，铁罗汉已在武夷山广泛栽培，并被国内一些科研教学单位引种。

铁罗汉的植物特征

铁罗汉植株高大，树姿半开张，分枝密集。叶片呈水平状，长约8.1厘米，形状为长椭圆形或椭圆形。叶色深绿且有光泽，叶面微隆起，边缘微波。叶质厚实而脆，芽叶呈黄绿色并带有茸毛。花冠直径约3.5厘米，由6-7瓣组成，柱头略长于雄蕊，呈三裂状。

铁罗汉的栽培与品质

铁罗汉的芽叶生育力强，发芽密集，持嫩性较强，春芽的适采期在4月下旬。春芽一芽二叶的干样中，含有约2.9%的氨基酸、29.7%的茶多酚和3.7%的咖啡碱。铁罗汉制成的乌龙茶品质优异，色泽绿褐润泽，香气浓郁悠长，滋味醇厚甘鲜，具有明显的“岩韵”。铁罗汉抗旱性与抗寒性强，扦插繁殖力强且成活率高，适合栽培在武夷岩茶区。

铁罗汉的文化与传说

每种名茶名丛都有其传奇故事和神秘色彩，铁罗汉也不例外。据1943年林馥泉的调查记录，武夷山慧苑岩茶树花名表中，铁罗汉位列第一。其以醇厚浓郁、霸气十足的品质著称，口感独特，立足闽北乌龙几百年而长盛不衰。铁罗汉是少数可以长期存放且越陈越佳的岩茶之一，至今仍是老茶客居家必备的品种。

铁罗汉 - 武夷岩茶中的传奇名丛于2024-10-21 09:28:42创建，发布于【茶叶价格】栏目

很赞哦！ (1)