武夷岩茶保存秘诀 - 如何保持乌龙茶的新鲜度

武夷岩茶保存指南：如何保持乌龙茶的新鲜

武夷岩茶是一种极为干燥的茶叶，轻轻一捻即碎，具有强吸收能力，容易吸收异味。因此，保存时需特别注意防潮、防高温和防光照。为了确保茶叶的最佳品质，下面我们将介绍武夷岩茶的最佳保存方法。

最佳保存条件

温度控制

茶叶的最佳保存温度为0～10℃。气温在15℃左右时，保存期不应超过4个月；气温在25℃以上时，保存期不宜超过2个月，以避免茶叶变色和变味。

存放位置

光照会加速茶叶的氧化，切忌将茶叶放在透明玻璃或塑料容器中，更不可在阳光下晾晒。家庭保存时，建议放置于冰箱冷藏室内，即便在理想条件下，武夷岩茶的保存期也不宜超过1年。

有效保存方法

方法一：使用双层铁盖的茶叶盒，避免装得太满，加入干燥剂，并盖紧铁盖。

方法二：选择深色玻璃瓶，加入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处。

方法三：使用干燥的保温瓶，封好口。

方法四：短期保存时，可用干净纸包好，放入双层塑料袋内。

方法五：放入冰箱保存，温度保持在0～10℃之间，避免与香皂或糖一同存放。

方法六：如有霉变，不可晒，放在干净锅中干焙10分钟左右，火不宜太大。

方法七：保持干燥、洁净、避光、低温、少氧，避免水分、异味、光线、高温、空气暴露。

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