白茶共分为三类，分别是白毫银针、白牡丹和寿眉。虽然它们都属于白茶，但每种茶都有独特的外形和生长期，因此它们的茶汤颜色也各不相同。接下来，我们将详细介绍这三种白茶的茶汤颜色与辨别方法。
1. 白毫银针
白毫银针在三种白茶中，其茶汤颜色最为浅淡。冲泡后茶汤呈现出浅浅的牙色（黄绿色），色调淡雅且灵动。此茶因茶芽上白毫显著而得名，其采摘期通常在春分到清明之间。
2. 白牡丹
白牡丹的茶汤颜色介于秋香色和赤金色之间，呈现出略带黄色的微绿茶汤。它的采摘期稍晚于白毫银针，一般会延长半个月左右，因此茶汤颜色也较白毫银针稍深。
3. 寿眉
寿眉茶汤颜色最为深浓，通常呈现橘色或琥珀色调。寿眉的采摘期最长，采摘时间延续至白露，因此茶汤颜色更显浓烈，充满了收获季节的厚实感。
综上所述，白茶的汤色差异主要归因于它们不同的生长期。正常情况下，白毫银针、白牡丹和寿眉茶汤颜色分别为浅绿、微黄绿和橙红。特别指出的是，这些颜色是标准情况下的表现，实际颜色可能会因白茶品质、加工工艺和冲泡方法而有所变异。
通过正确辨别茶汤颜色，你不仅能更好地了解三种白茶的特性，还能选择出最适合自己口味的白茶。白茶在冲泡过程中不仅注重色泽，还兼具香气和口感的丰富体验，是茶艺爱好者不可或缺的选择。
