白茶四大品类解析：白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉的识别指南

白茶世界里，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四款茶品各领风骚，尤其是贡眉与寿眉，常被视为孪生兄弟，实则内涵大有不同。本文将带您深入了解自2018年国标变革后，贡眉与寿眉之间的细微差别，助您在品茗路上更进一步。

2018国标：贡眉与寿眉的官方定义

2018年5月1日，GB/T 22291-2017白茶国家标准的实施，为贡眉与寿眉的界定提供了权威依据。贡眉被定义为使用“群体种茶树嫩梢”制作，而寿眉则涵盖了“大白茶、水仙或群体种茶树嫩梢或叶片”。这一变化，清晰划分了两者原料的界限，凸显了贡眉的单一品种特色与寿眉的多选性。

贡眉与寿眉的区别：品种、外观与风味

核心区别在于原料选取：贡眉专一于群体种，其独特性与稀有性导致市场供应紧张；而寿眉则融合了大白茶、水仙及群体种的多样性，不仅产量更为丰富，且形态风格多样。从外观上看，旧时的贡眉因选材精良，形态优雅，与寿眉的粗犷形成鲜明对比。风味上，早期贡眉以其鲜爽度与清新的花香独树一帜，与寿眉的醇厚口感区分开来。

群体种的退隐与白茶市场的演变

群体种作为传统茶树种，因其繁殖方式和产量限制，正逐渐淡出茶农的首选。它也为白茶的风味多样性贡献了不可或缺的一章。随着贡眉与寿眉定义的明确，消费者在选购时应更加注重茶叶的来源与工艺，以体验到最纯正的白茶风味。

结语：从贡眉到寿眉，白茶的品味之旅

在了解了贡眉与寿眉的本质区别后，不妨深入探索它们各自的韵味，体验特级白牡丹（牡丹王）的高雅之姿，感受白茶世界的博大精深。记住，每一次品茗，都是一次穿越历史与自然的旅行。

福鼎白茶贡眉和寿眉的区别，寿眉与贡眉有什么区别于2024-09-07 22:57:21创建，发布于【茶叶价格】栏目

很赞哦！ (21)

标签： 福鼎白茶 贡眉 寿眉 2018年新国标