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毛峰茶的正确冲泡方法,冲泡毛峰茶的注意事项

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-29 03:41:22 24人已围观

毛峰茶所属绿茶,它具有条索细紧茸毫披露,汤色明亮香气清高的特点,冲泡后的毛峰茶,滋味甘醇浓郁,香气馥郁回甘持久,是一款不可多得的好茶,毛峰茶的正确冲泡方法如下,首先准备好玻璃或者陶瓷材质的茶杯,准备好3克茶叶,注入90度的热水等待2-3分钟,就可以饮用了。

毛峰茶的正确冲泡方法

1、挑选茶具

毛峰茶的正确冲泡方法,冲泡毛峰茶的注意事项

毛峰茶是未经过发酵的茶叶,冲泡它的时候是不用经过长时间闷泡的,时间太长温度太高会让它失去风味,最适合用来冲泡毛峰茶的茶具,就是陶瓷盖碗和玻璃杯,这两种茶具的的稳定性强,散热性好,能最大限度激发毛峰的风味。

2、准备茶叶

毛峰茶的正确冲泡方法,冲泡毛峰茶的注意事项

冲泡毛峰茶之前,首先要准备好茶叶和热水,茶叶一般放3克就够了,毛峰茶是很好出汤的,不用投太多的茶叶否则会苦,它最适合用80-90度左右的热水冲泡,水温太高或太低都会影响它的风味。

3、开始冲泡

毛峰茶的正确冲泡方法,冲泡毛峰茶的注意事项

在开始冲泡毛峰茶之前,可以先温一下杯,温杯结束后在投入3克的茶叶,沿着杯壁按照逆时针的方向注水出汤,注完水后感觉茶汤的颜色出来,就可以饮用了,切记不能冲泡太久。

4、续水摇香

毛峰茶的正确冲泡方法,冲泡毛峰茶的注意事项

毛峰茶最多可以冲泡5泡,第二泡的时候可以采用定点注水的方法,将注水的茶壶提高倒水,这样能最大限度的激发,毛峰茶的香气和滋味,当然需要注意的是如果三泡后面没有余香了,这时候就要及时换茶了。

毛峰茶的正确冲泡方法,冲泡毛峰茶的注意事项于2024-08-29 03:41:22创建,发布于茶叶价格栏目

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