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碎银子是人工合成的吗，正规的碎银子茶是自然形成

作者：无涯茶屋发布时间：2024-08-29 03:20:27 53人已围观

碎银子并非人工合成，它的前身是老茶头，是由于普洱熟茶在发酵过程中果胶粘稠感较强，导致茶叶粘在一块而型号才能，而后经过筛选，均匀切割、分离等工序进一步加工，便制成了碎银子茶，属于自然形成的茶品。

碎银子的前身是普洱熟茶中的老茶头，熟普在渥堆发酵过程中，由于翻堆不及时，在高温作用下，茶叶中的果胶会凝结成块，这就形成了老茶头，但由于这种块状茶叶的卖相不好，于是便进行深加工，做出来了碎银子茶。

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现在的碎银子茶受广大茶友热烈追捧，市场需求量很大，但只要在正规渠道购买，合格生产的碎银子茶，不用担心它的卫生问题，其口味亦是十分醇厚、滑顺，甜爽，当然不排除也有不法商贩，在生产、原料环节投机取巧，添加了缓凝剂及香精等各种添加剂。

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好的碎银子茶外观紧致，润泽度高，大小匀称。品质较差的碎银子茶则相对松散，表面粗糙，甚至掺杂其他茶块。冲泡后，优质的碎银子茶汤色红浓透亮，呈现糯米香，而劣质碎银子茶的汤色则暗沉，有杂质。

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选择信誉良好的品牌购买，可以降低选购到劣质碎银子茶的风险。只有好的碎银子其茶汤感绵滑，喝起来醇厚回甘，劣质碎银子茶则口感淡薄且有杂味。过于便宜的碎银子茶往往品质比较差，在购买时需谨慎。

碎银子是人工合成的吗，正规的碎银子茶是自然形成于2024-08-29 03:20:27创建，发布于【茶叶价格】栏目

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标签：茶叶价格碎银普洱茶汤果胶