碎银子茶的正确喝法，碎银子茶每次放多少茶叶(单人5克为佳)

碎银子是一种普洱熟茶，其主要产于云南的普洱市以及西双版纳一带，是以优质老头茶为原料，通过特定制作方法制成的，其外形相对小巧灵动，且内含营养物质丰富，口感醇和柔润，只是碎银子茶的正确喝法是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

碎银子茶的正确喝法

1.选具备水

碎银子茶在冲泡品饮时，以工夫茶泡法为佳，此时为其准备全套的工夫茶茶具，例如白瓷盖碗、紫砂壶、公道杯、品茗杯等，而且想要碎银子茶好喝，则以山泉水为焖泡水质最为适宜，倘若没有山泉水，则用纯净水、矿泉水以及静置自来水替代。

2.温杯投茶

碎银子茶正式投放茶叶前，用热水烫洗全部茶具，以提高茶具的温度，而后借助茶夹将碎银子茶干茶放入茶碗内，茶叶用量以1:50的茶水比为佳，且不宜用手直接投茶，以免手上有杂质，影响茶汤的口感滋味，另外单人单饮期间，碎银子用量以5-7克为佳。

3.注水洗茶

碎银子茶的外形呈现碎银状，且属于后发酵茶，整体发酵时间长，内外不容易溢出，故而在正式焖泡前，需要进行充分的润茶处理，即将80-90度的热水倒入茶碗内，注水手法以高冲回旋法为主，盖上盖子焖泡3-5秒后沥干茶汤，切忌焖泡过久，以免激活过度，导致内质流失过多，影响后期的香韵滋味。

4.正式焖泡

洗茶之后再度以高冲回旋法向茶碗内注入沸水，注满茶碗后将茶盖盖好，焖泡15秒即可出汤品饮，此时将茶汤倒入公道杯内，再分入品茗杯中，一杯以7-8分满为佳，而后分三口喝完茶汤，且每口在口腔内停留3秒。

5.注水复泡

碎银子茶具有极耐焖泡的特点，一般可以焖泡十几次，故而在沥干、喝完茶汤后，再度将沸水注入茶碗内复泡，一般前3-4泡焖泡15-20秒即可，第5泡开始，每泡延长10-20秒时间，注意泡茶的热水以沸腾一次最佳。

碎银子茶的正确喝法，碎银子茶每次放多少茶叶(单人5克为佳)于2024-08-07 08:42:30创建，发布于【茶叶价格】栏目

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