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单枞一般是什么茶,单枞属于绿茶吗(著名青茶品种)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 07:41:25 18人已围观

茶叶可以笼统分为青茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶以及红茶,其中绿茶的品种最多,但茶叶也比较寒凉,红茶温和醇和且香郁,而青茶介于红茶与绿茶之间,既有绿茶之香,也有红茶之醇,以至于旗下茶叶总被人误解,那么单枞一般是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

单枞一般是什么茶

单枞一般是什么茶,单枞属于绿茶吗(著名青茶品种)

单枞一般是乌龙茶,为青茶中的著名茶叶品种之一,是发酵茶中的半发酵茶,素有单从茶、单丛茶等俗称,也总是被误以为是红茶或者绿茶,而且单枞一名源于该茶树采用单株采摘、单株制茶、单株销售的方法,并因主要产于广东凤凰山,而具有凤凰单枞一名。

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单枞茶的制作方法、采茶标准极为严苛,是茶叶界工序最多、最发展、精湛的茶叶品种之一,并可以根据制作方法分为十大香型80多种品系,成茶条索粗壮匀整、挺直秀丽,色泽光润有光,多呈现黄褐色或者黑褐色,表面略带朱砂红点,焖泡后茶香清幽持久,滋味醇和鲜爽,浓郁而回甘,并独特的山韵。

单枞一般多少钱一斤

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单枞茶一般在市面上为100-3500元/斤,具体售价与品牌、产区、香韵品种、品质以及当年产量等因素有关,通常以品质为标准时,各品质等级的凤凰单丛茶参考价分别是:

1.极品单枞茶:一斤3000元以上,且集中于3500-3800元/斤。

2.优质单枞茶:一斤1000-3500元。

3.中等单枞茶:一斤300-1000元。

4.普通单枞茶:一斤100-300元。

单枞一般可以泡几泡

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单枞茶一般可以泡7泡以上,具体焖泡次数与投茶量、焖泡方法、茶叶品质等因素有关,一般优质的单枞茶焖泡数十次依旧香浓味醇,茶汤清澈明亮,品质中等或者普通的单枞茶,在焖泡5-7次时,茶汤逐渐寡淡无味,若是投茶量较少,则焖泡3-4次就极为淡雅。

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单枞茶在焖泡期间,投茶量以1:20为主,且单人单饮期间以放入3-8克为佳,具体投茶量与个人饮茶喜好有关,同时为干茶准备100度的焖泡水温,以免内质难以溢出,导致香韵滋味寡淡无趣,另外焖泡单枞茶的水质以山泉水最好。

单枞一般是什么茶,单枞属于绿茶吗(著名青茶品种)于2024-08-07 07:41:25创建,发布于茶叶价格栏目

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