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水仙老枞是什么茶,老枞水仙是高档茶吗(高端名优青茶)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 05:21:18 17人已围观

茶叶历经数千年的发展历程,共有茶叶数百种,且茶叶的种类也逐渐固定为白茶、青茶、红茶、绿茶、黑茶等六大茶类,那么市面上比较出名的水仙老枞是什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。

水仙老枞是什么茶

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水仙老枞是乌龙茶,属于发酵茶中的半发酵茶,因制作工艺介于红茶和绿茶之间,使得该茶具有绿茶的清香优雅,也可以红茶的醇和浓醇,而且水仙老枞为武夷岩茶中最重要的品种,是以树龄在60年以上的茶树嫩梢为原料制成的水仙茶,具有独特的枞味好,且岩骨花香和兰花香韵明显。

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水仙老枞为中国优良名茶之一,是福建乌龙茶的代表之作,其茶性平和,条索紧结肥壮、匀整卷曲,色泽青翠黄绿,有时呈现黑褐色,整体油润感明显,干茶香韵清远细腻,且焖泡后“岩韵”特种明显,茶汤透亮橙黄,叶底肥壮匀齐,入口具有醇和回甘、鲜爽细腻等特点。

老枞水仙茶多少钱一斤

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老枞水仙茶在市面上的售价为65-2400元/斤,其中普通品质的老枞水仙茶,一斤售价在65-200元左右,品质优越的老枞水仙普遍在600-1200元/斤,而极品优质老枞水仙茶,则售价最低2400元/斤,最高可达数十万元一斤,故而该茶隶属于青茶中的高端档次茶叶。

水仙老枞怎么泡

1.选具温杯

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水仙老枞在焖泡过程中,为其准备150毫升的白瓷盖碗或者紫砂壶等茶具,并在正式投茶之前,用沸水温洗茶具的各个部位,以去除凉意和杂质,有利于后期茶汤纯正醇和,另外为水仙老枞准备山泉水、纯净水、矿泉水等软水焖泡。

2.注水焖泡

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取3-5克水仙老枞干茶放入茶碗内,注入沸水焖泡3-5秒倒掉茶汤,此时为洗茶、润茶工序,而后再次注入沸水、盖上盖子焖泡15-20秒出汤品饮,等茶汤沥干、喝完后,再度向茶具内注入热水复泡,另外品味茶汤时,先闻香、观察色,再品尝滋味,最后品鉴叶底。

水仙老枞是什么茶,老枞水仙是高档茶吗(高端名优青茶)于2024-08-07 05:21:18创建,发布于茶叶价格栏目

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