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竹叶青茶如何泡,竹叶青茶的泡法(四大泡法流程)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 04:02:33 45人已围观
竹叶青茶为四川省十大名茶之一,也属于高山名茶的代表之作,而且该茶的采摘时间极为有限,采摘标准较为严苛,以至于产量相对稀少,属于罕见的优质绿茶品种,只是竹叶青茶如何泡呢?快跟随小编去了解一下吧。
竹叶青茶如何泡
一、杯泡法
1.选具温杯:竹叶青茶在焖泡时,选择透明玻璃杯为焖泡容器,并在正式投茶前,用沸水温润茶具,确保后续茶汤的干净纯正,也避免受热不均而出现破裂情况。
2.投茶注水:单人单饮以投放3-5克竹叶青茶为宜,且投放前需要先向茶杯内注入少量80-90度的热水,再放入干茶焖泡1-2分钟后,再向茶具内注水至7-8分满,静置3分钟左右即可出汤品饮。
二、盖碗法
1.选具备水:竹叶青茶在焖泡前,为其准备不吸味、散热快且容量为110毫升的白瓷盖碗为焖泡容器,并选择山泉水等软水为焖泡水质,而后烧一壶开水烫洗茶具。
2.投放干茶:借助茶夹将5克竹叶青茶,从茶叶罐内取出放入茶碗内,具体用量可以根据个人口感喜好适当增加或减少1-2克。
3.注水焖泡:将85度热水以高冲回旋法注入茶碗内,促使竹叶青茶跟随热水上下翻滚,注满盖盖焖泡8-15秒即可出汤品饮。
三、壶泡法
1.选具温杯:壶泡法适合单人或者多人品饮竹叶青茶,其中紫砂壶适合作为单人品饮容器,而玻璃壶适合作为多人焖泡容器,且焖泡之前需要温杯处理。
2.投茶焖泡:将竹叶青茶以1:50的比例放入茶具内,而后注入85度热水进行焖泡,其中单人品饮时,可以焖泡45秒后再出汤品饮,也可以焖泡3-5分钟后再出汤饮用。
四、冷泡法
竹叶青茶以冷泡法焖泡时,适合用玻璃杯为焖泡容器,用清水冲洗干净,放入3-5克干茶,注入凉白开焖泡1-5小时即可饮用,若想口感更好,则放入冰箱内冷藏或者加入冰块,使得整体的清爽感更足,是夏季必备的喝法之一。
竹叶青茶叶多少钱一斤
竹叶青茶叶在市面上的售价为200-30000元一斤不等,具体售价与当年产量、品质以及品牌等因素有关,通常以品质为标准时,各品质等级的市场参考价分别为:
1.品味级竹叶青茶:200-1500元/斤。
2.静心级竹叶青茶:2000-3000元/斤。
3.论道级竹叶青茶:6800-30000元/斤,少数极品一斤30000元以上。
竹叶青茶如何泡,竹叶青茶的泡法(四大泡法流程)于2024-08-07 04:02:33创建,发布于【茶叶价格】栏目
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