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毛尖是什么茶,毛尖是绿茶还是红茶(属于绿茶或黄茶的子产品)

作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 03:41:20 19人已围观

毛尖是一种十分著名的茶叶品种,非常受茶友们的喜爱,在国际上也有着非常高的热度,但也有很多朋友对毛尖知之甚少,那么毛尖是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧?

毛尖是什么茶

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毛尖是绿茶或黄茶的子产品,一般形制为一芽一叶或一芽二叶,因为这种茶叶在制作成干茶后,条索形态挺直细长,尖峰外露,茶叶身披白毫,所以为其取名为毛尖,其中较为著名的品种有都匀毛尖、信阳毛尖等。

毛尖茶叶在冲泡初期,茶汤颜色碧绿澄澈,茶叶在杯中悬垂如针,随着茶叶的舒展,茶汤逐渐呈现出微微的亮黄色,茶叶也渐渐沉入杯底,轻柔软嫩的叶底在杯中跃动,让人为之沉醉,等到茶叶完全舒展开,品一口茶汤,体会毛尖茶叶鲜爽醇香的滋味,才能懂得毛尖茶的独特。

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毛尖茶叶主要产自河南、贵阳、湖南等地,产地分布并不集中,茶叶品质也各有所长,其中河南信阳特产的信阳毛尖品质最为优秀,被誉为“绿茶之王”,味浓耐泡,贵州都匀特产的都匀毛尖则更加鲜爽浓厚,味道极佳。

毛尖是茶叶的尖吗

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毛尖是采摘茶叶中最鲜嫩的尖芽,经过仔细挑选,将鱼叶、杂质等物品剔除出去,再经过杀青、揉捻、搓团提毫和干燥等工序加工,最终才能制作最精品的毛尖茶叶,而且这些加工过程均为人工操作完成,要求十分严苛。

因为毛尖多采摘嫩芽制作而成,所以毛尖茶叶的品质好坏也可以从单芽含量的百分比来判断,最优质的毛尖茶叶几乎全是以单芽制成,稍次一品的毛尖茶叶则为一芽一叶,若为劣质毛尖茶叶,则往往难以看到茶芽。

毛尖是什么茶,毛尖是绿茶还是红茶(属于绿茶或黄茶的子产品)于2024-08-07 03:41:20创建,发布于茶叶价格栏目

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