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蒸青绿茶有哪些,蒸青绿茶有哪几种茶叶(分为五大品种)
作者:无涯茶屋 发布时间:2024-08-07 03:01:34 20人已围观
绿茶根据加工方法的不同,分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶,其中蒸青绿茶的历史最为悠久,盛行于唐宋时期,那么蒸青绿茶有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧?
蒸青绿茶有哪些
1. 恩施玉露
恩施玉露产自湖北恩施市东南部的山区,茶叶产区分布于芭蕉乡和五峰山,这款茶叶的制作方法以及工艺工具均为古法制作,历史十分悠久,与陆羽《茶经》记载的蒸青制法一般无二,因为茶叶的品质十分优秀,且色泽香润如玉,因此而得名玉露,也曾被称为“玉绿”。
2. 阳羡茶
阳羡茶产自江苏宜兴市的几大山区中,茶叶产区在唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地均有分布,这款茶叶的滋味十分清甜醇厚,茶汤颜色十分清淡,茶底柔白软嫩,十分喜人,来到阳羡旅游的游客均对其赞不绝口。
3. 仙人掌茶
仙人掌茶产自湖北当阳市的玉泉山麓,主要分布于玉泉寺一带,因此也称玉泉仙人掌,在《全唐诗》第178卷中有记载,玉泉仙人掌始创于唐代的玉泉寺,流传至今已有1200多年的历史,而且玉泉山中还有一口珍珠泉,用此泉泡茶,最能激发仙人掌茶的滋味。
4. 日本抹茶
日本抹茶最早可追溯到中国魏晋时期,通过将蒸青绿茶碾压成粉后,再用沸水冲泡饮用,现在的日本抹茶道为唐朝时期传入,通过将饮茶行为与日本的宗教、哲学、美学等形成联系,最终形成了现在的日本茶道。
5. 日本煎茶
日本煎茶是日本茶道的大类之一,主要通过将蒸青绿茶揉捻成卷状后,烘焙制作而成,日本茶道主要分为两个大类,即抹茶道和煎茶道,煎茶道的国内市场占有率要远高于抹茶,达到了80%以上,而国际市场上,则以抹茶居多。
蒸青绿茶有哪些,蒸青绿茶有哪几种茶叶(分为五大品种)于2024-08-07 03:01:34创建,发布于【茶叶价格】栏目
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