岩茶属于什么茶，岩茶属于红类吗(半发酵的青茶)

茶叶从唐朝出现制茶工艺起，其品种越来越丰富，能够给消费者提供更多的选择，而岩茶便是茶友们选择最多的茶叶，因为其口感中典雅而独特的岩韵丰富，那么岩茶属于什么茶呢?就让小编给大家详细介绍一下吧。

岩茶属于什么茶

岩茶属于青茶茶类，为发酵茶中的半发酵茶属，且因制茶历史极为悠久，故而隶属于我国的传统名茶行列，但因制作过程中，制茶方法介于红茶与绿茶之间，且部分茶叶在焖泡后，茶汤、叶底红润明亮，口感醇厚与红茶略微相似，故而常被人误以为是全发酵的红茶，但实际上它为半发酵的乌龙茶。

岩茶全名为武夷岩茶，是武夷山众多具有岩韵风韵的乌龙茶统称，可根据产区、特性分为正岩茶、半岩茶以及洲茶三大类，具有大红袍、铁罗汉、武夷水仙、白鸡冠以及水金龟等多个代表品种，其中大红袍的名气最大，素有茶中之王的美誉，另外岩茶的颜色铁青带褐，表面具有明显的油润感，外形壮实紧结，且焖泡后香韵、口感中具有“活、甘、清、香”四绝。

岩茶对身体有什么好处

1.提神醒脑

定期品饮岩茶具有提神醒脑的好处，因为其内含丰富的儿茶素、茶多酚、咖啡碱等，其中咖啡碱能够促使大脑保持清新的状态，能够快速消除人体的疲倦感，同时茶多酚可以让咖啡碱起效时间延长，并降低咖啡因对身体造成的不良影响，极为适合上班困倦时饮用。

2.美容养颜

岩茶具有不错的美容养颜效果，且茶性温和，对肠胃的刺激性较小，故而深受爱美群体的喜爱，因为岩茶内部的维生素C等物质可以抵御紫外线入侵，并降低紫外线对皮肤的损伤，同时避免色素沉淀而引起的色斑、皮肤暗沉等情况出现，除此之外抗氧化活性物质可以延长细胞的寿命。

3.利尿解毒

岩茶具有利尿解毒的好处，因为岩茶中的咖啡碱除了刺激神经兴奋外，还可以刺激肾脏进行工作，尤其是肾小球的重吸收，加快尿液的产生和排出，进而减少体内有害物质的含量，另外岩茶的茶多酚对肝脏具有保护作用。

岩茶属于什么茶，岩茶属于红类吗(半发酵的青茶)于2024-08-05 22:00:54创建，发布于【茶叶价格】栏目

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